Cum faci trecerea la dieta vegetariana
Citeste si
-
11 Alimente procesate, dar sanatoase recomandate in perioada postului
Perioada postului poate fi una destul de dificila daca nu ai timp sa te gandesti ce alimente sa...
-
Exemple de mancaruri disociate care te ajuta sa slabesti
Un lucru este cert si anume ca nu oricine stie sa combine alimentele in mod corespunzator. Acesta...
-
Cum scapi de burta consumand fibre
Oricine se poate confrunta la un moment dat cu grasimea abdominala. Factorii difera de la o...
-
Secretele combinarii ideale a alimentelor – previi ingrasarea
Nu trebuie sa fii nutritionist ca sa inveti combinarea corecta a alimentelor. Chiar daca...
Nu ma pot trezi intr-o dimineata spunand ca de azi sunt vegetariana. Am nevoie de pasi mici in decizii atat de radicale. Iata de ce, incepand de azi am inceput drumul spre vegetarianism. Momentan sunt part-time vegetariana, adica pana la ora 18.
M-a inspirat jurnalistul Mark Bittman de la "The New York Times". Specializat pe sectiunea alimentara si implicat in protectia mediului, barbatul se confrunta cu crestere in greutate, probleme cu somnul si colesterol ridicat, cand a decis sa adopte un regim de viata sanatos.
Ce inseamna part-time vegetarian ? E simplu, pana la 6 seara faci tot posibilul sa nu te atingi de carne. Arunci, pentru siguranta, tot ce inseamna junk food sau snack-uri. Necesarul de vitamine ti-l asiguri din fructe, legume si cereale integrale iar cina poate fi un deliciu cu putina carne usoara si un pahar de vin.
Procesul de trecere la un meniu complet vegetarian este complicat daca nu ai destul vointa. Si eu nu am, iata de ce prefer jumatatile de masura in cazul asta. Tin sa mentionez ca odata ce incepeti un asemenea regim veti slabi vizibil. Cu o singura conditie : sa nu exagerati cu numarul de calorii la masa de seara.
Atentie insa, desi multi considera dieta vegetariana ca pe o dieta castigatoare prin insasi natura ei, lucrurile nu stau chiar atat de roz precum s-ar dori. Foarte multe alimente utilizate in aceste diete contin grasimi si zaharuri care nu ajuta in nici un caz la scaderea in greutate, ba chiar dimpotriva.
.jpg)
Intram in al treilea an de cand quinoa face legea in diete, alimentatie sanatoasa si alimente minune pe piata romaneasca.
Avantajul semintelor de quinoa este ca au un continut de proteine mult mai ridicat decat orice alta graunta si au incluse toti aminoacizii esentiali unei vieti sanatoase.
Sunt cinci motive care califica aceasta quinoa drept alimentul anului 2013.
1. Quinoa da energie
Cu un continut de 8 grame de proteine per cana, quinoa iti asigura energia necesara atat pentru cel mai dificil antrenament de la sala cat si pentru o zi grea de lucru. Quinoa este unul dintre putinele alimente care le asigura vegetarienilor necesarul de proteine si contine cei noua aminoacizi esentiali pentru organism. Daca mananci quinoa vei avea energie pentru o ora intreaga de aerobic dar si pentru sedinte interminabile.
2.Quinoa ajuta digestia
O cana de quinoa contine 5 grame de fibre si stim bine cat de eficiente sunt ele in digestie. Pe de alta parte continutul ridicat de fibre reuseste sa scada nivelul colesterolului din sange, controleaza nivelul zaharului din sange si ajuta la mentinerea greutatii.
3.Quinoa este bomba de multivitamine
Contine fier, magneziu, calciu, potasiu si multe altele. E un fel de complex de multivitamine in varianta naturala asa ca nu ratati nici o portie de quinoa atunci cand aveti ocazia. Daca v-am facut pofta, puteti gati imediat o salata de quinoa cu rodie, e delicioasa.
4.Quinoa e sursa de carbohidrati
Datorita nivelului ridicat de proteine si fibre, quinoa e mai indicat in meniu decat alte cereale deoarece mentine nivelul optim de zahar in sange. Mai mult, e foarte saraca in calorii – doar 222 gasiti intr-o cana.
5.Quinoa e delicioasa
Ai putea crede ca e buna doar pentru salate dar ai sa ramai surprinsa cand veti cate mancaruri poti face ca ea. Quinoa e alimentul anului in 2013 asa ca nu va mirati cand o sa o gasiti in meniurile celor mai mari restaurante.
Quinoa este la fel de hranitoare precum carnea, fara sa aiba grasimi. Lapte degresat este principala sursa de calciu, vitamine din grupul B, care sustin activitatea creierului.
E indicat sa mananci mai multe legume decat carne, o spun specialistii, am simtit-o pe pielea mea. Acum merg sa imi fac o salata de quinoa cu rodie si seminte. Uite cat de bine poate arata:
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
