Exista inca multe persoane care nu vad sensul consumului de probiotice si asta pentru ca nu cunosc cu exactitate rolul lor pentru organism. Desi probioticele se gasesc in mod natural in organism si au un rol bine stabilit, depinde de noi sa favorizam inmultirea lor. Organismul uman este un intreg mecanism care se poate apara si singur de factorii externi, iar asta gratie probioticelor, dar uneori nu poate face fata si trebuie sa intervenim noi. Probioticele nu se recoamnda doar atunci cand luam antibiotice pentru o lunga perioada de timp, ci si atunci cand simtim ca organismul nu ne mai asculta. Semnalele organismului pot fi destul de multe si pot sugera existenta diverselor afectiuni, dar nu strica sa ne intarim oricum sistemul imunitar.
Care este rolul probioticelor?
Probioticele sunt bacterii bune care traiesc in mod natural in organism, in special in intestine. Ele se hranesc cu infectii, virusuri, resturi alimentare si alte bacterii rele. Sa nu uitam ca ele sunt bacterii vii, care au nevoie sa se hraneasca, pentru ca altfel pot face in organism mai mult rau decat bine. Raul consta in faptul ca nu vor mai apara corect organismul si vor incepe sa se hraneasca cu mucusull din intestine, care este absolut necesar pentru a evita diverse afectiuni digestive. Astfel, pe langa probiotice trebuie sa consumam si prebiotice ca hrana pentru ele.
In intestine avem miliarde de bacterii bune, care au rolul sa mentina buna functionare a sistemului digestiv , reglarea glicemiei, scaderea colesterolului, distrugerea parazitilor intestinali si intarirea sistemului imunitar. Atunci cand organismul da semne ca ceva nu este in regula, putem lua in calcul ca numarul bacteriilor bune a scazut si organismul nu se mai poate apara singur, astfel ca trebuie sa intervenim cu o anumita alimentatie pe baza de probiotice si prebiotice.
Cand avem nevoie de probiotice?
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Situatiile in care avem nevoie de probiotice pot fi destul de multe si anume:
- Vederea devine incetosata cand ne concentram sau ne uitam intr-un punct fix; este semn ca organismul este slabit
- Sistemul imunitar este slabit mereu, asa ca te vei simti obosit, apatic si anxios
- Probleme digestive persistente precum constipatie, balonare, indigestie, dureri abdominale
- Iritatii si sensibilitate la nivelul pielii; si pielea are propriul mecanism de aparare, care la un moment nu mai face fata din cauza imunitatii scazute
- Vei simti ca racesti la orice mica schimbare de temperatura in orice anotimp si vei observa ca vindecarea dureaza destul de mult; pot aparea si recidivele
- Infectii vaginale cu secretii, mancarimi si inflamatii; se datoreaza cel mai adesea vaginitelor bacteriene pe baza de candida, care pot fi declansate din cauza dezechilibrelor florei intestinale
- Ingrasare inexplicabila si imposibilitatea slabirii nici macar cu ajutorul celor mai bune diete
De unde ne luam probioticele?
Cel mai simplu este sa ne luam doza necesara de probiotice din anumite suplimente si medicamente, care se gasesc in farmacii si plafare, dar cel mai adesea sunt probiotice sintetice, adica obtinute in laborator. Ideal ar fi sa consumam probiotice naturale si vii pe care le putem lua doar din alimente. Iata ce putem consuma:
- Muraturile naturale de la bunica (cele din supermarketuri pot contine zahar rafinat, conservanti si alte substante care nu ar ajuta organismul) – toate muraturile se recomanda, dar cea mai eficienta este varza murata
- Otetul de mere
- Supa miso sau sosul miso pe baza de soia naturala 100%
- Iaurturi, lapte acru si kefir
- Branza nepasteurizata
- Borsul acru de la bunica
- Maia si produsele obtinute din maia ( este drojdie vie, care trebuie hranita in permanenta)
Dupa cum se poate observa, tot ce este pe baza de fermentatie sau acritura contine bacterii bune sau probiotice. Pe langa alimentele mentionate, nu uita ca daca tot consumi probiotice, trebuie sa consumi si alimente care sa le serveasca drept hrana si anume prebiotice.
De unde consumam prebiotice?
In general, trebuie sa consumam alimente pe baza de carbohidrati, legume si verdeturi cunoscute pentru faptul ca imbunatatesc sistemul digestiv. Iata mai jos niste exemple:
- Ceapa
- Usturoi
- Orez (ti-l sugerez pe cel rosu, brun sau negru pentru ca este slab caloric)
- Cartofii, dar trebuie sa-i consumi pe cei dulci daca vrei sa slabesti sau vrei sa-ti mentii silueta
- Fasolea
- Pastele integrale, care sunt mai sanatoase
Cum consumam probioticele si prebioticele?
Acum ca stim ce trebuie sa mancam si cand sa mancam, sa nu uitam cuvantul de ordine si anume cumpatarea. Trebuie sa consumam zilnic astfel de alimente, dar in cantitati rezonabile.