Se spune despre ovaz ca ar fi o adevarata pastila de slabit si asta pentru ca are in compozitie fibre digestive de calitate superioara, reprezinta o sursa buna de carbohidrati si contin diverse minerale. Consumi doar 2-3 linguri de ovaz si te saturi instant, iar senzatia de satietate se mentine ore bune. Cu siguranta nu trebuie sa lipseasca din regimul alimentar daca vrei sa fii sanatos si sa slabesti fara efort. In fond, cine nu-si doreste sa slabeasca fara infometare? Pana acum sigur ai auzit de porridge, dar te gandeai ca se folosesc doar la porridge. Ei bine, noi vrem sa-ti dezvaluim ca exista si salate pe baza de ovaz si sunt cat se poate de gustoase si inedite. Daca vrei sa consumi cat mai putina carne si sa ai o dieta slab calorica, poti profita din plin de beneficiile ovazului. Salatele sunt cele mai indicate vara la slabire, mai ales ca ne ajuta sa facem fata cu bine si temperaturilor mult prea ridicate.
Sunt multe moduri in care poti include ovazul la salate. Poti alege sa-i faramitezi la blender ca sa fie ca niste fulgi micuti si fini la salata pentru o textura crocanta sau poti alege varianta de a hidrata in apa ovazul timp de 30 de minute si apoi sa apelezi la blender pentru a obtine o pasta cremoasa si pufoasa pe care o poti condimenta in fel si chip dupa propriul gust. Iata ce salate iti propunem:
1.Salata Tabbouleh de ovaz
Cine ar fi crezut ca exista salata Tabbouleh si fara seminte de cuscus? Ai nevoie de:
- 4-5 linguri de ovaz – se faramiteaza uscat la blender
- 2 cani de patrunjel proaspat
- Zeama de la o lamaie
- 1 lingura de otet
- 2 linguri de ulei de masline
- 7-8 rosii cherry taiate pe jumatate sau 2-3 rosii mari
- 1 ceapa rosie
- Sare si piper dupa gust
2.Salata consistenta cu ovaz si piept de pui fasii
Este o salata ideala pentru pranz si ai nevoie de:
- 2-3 de ovaz
- Cateva fasii rumenite la grill de piept de pui - vezi aici peste 21 de moduri de a gati pieptul de pui
- Zeama de la o lamaie
- 2 cani de frunze de salata
- 3-4 ridichi roz
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingura de otet
- Jumatate de ceapa rosie
3.Salata de ovaz si pepene rosu
Este o salata de detox, dar care nu infometeaza. Ai nevoie de:
- 3 linguri de ovaz
- 1 felie mare de pepene rosu
- 2 cani de verdeturi la alegere (spanac, loboda, frunze de salata, rucola sau varza kale)
- Jumatate de ceapa rosie
- Zeama de lamaie
- 4-5 rosii cherry
4.Salata cu ovaz, oua si legume
Tot o salata consistenta care merge la micul dejun sau pranz. Ai nevoie de:
- 2-3 linguri de ovaz facut porridge
- 1 ou fiert tare
- Jumatate de ardei gras verde
- 1 mana de ciuperci champignon
- 1 legatura de patrunjel sau marar
- Cateva frunze de salata
- Sare si piper dupa gust
- Zeama de lamaie
- 1 lingura de fulgi de chilli
- 1 lingura de ulei
5.Salata Caesar din ovaz
Poti inlocui perfect popularele crutoane rumenite. Ai nevoie de:
- 3-4 linguri de ovaz hidratat
- 3-4 felii de avocado semi-copt
- 2 cani de varza kale
- Cateva frunze de salata
- Jumatate de ceapa rosie
- 1 legatura de patrunjel
- Zeama de lamaie
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura de otet
- 1 lingura de ulei
- 6-7 rosii cherry
6.Salata mediteraneana de ovaz
O salata colorata si consistenta care iti fura privirea si iti rasfata papilele gustative. Ai nevoie de:
- 4-5 linguri de ovaz hidratat si scurs bine de apa
- Zeama de lamaie
- 7-8 rosii cherry
- 5-6 masline fara samburi si nesarate
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de otet
- 2 cani de frunze de salata
- Sare si piper dupa gust
- 2 castraveti
- 1 ceapa rosie
- Jumatate de ardei gras rosu
7.Salata de ovaz si legume uscate
Ingrediente:
- 2 cani de frunze de salata
- 6-7 rosii cherry rumenite la grill sau uscate
- 3-4 linguri de ovaz faramitat pe uscat
- Zeama de lamaie
- 1 ceapa rosie
- 1 ceapa verde
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura de ulei de masline
- 2 linguri de branzica de vaci
8.Salata de ovaz si ardei
Ingrediente:
- 3 linguri de ovaz
- 1 ardei gras rosu si mare
- 4-5 rosii cherry
- 3-4 felii de avocado
- 1 cana de spanac