Cum se face corect detoxifierea? - sfaturi de la nutritionistul Camelia Hoinarescu
Citeste si
-
Beneficiile acestei pozitii pentru slabire si nu numai
La prima vedere poate parea o pozitie banala in scop de amuzament, dar nu este deloc asa....
-
Pregatesti o data mesele matinale si ajung pentru toata saptamana
Timpul a devenit pretios pentru majoritatea persoanelor si este destul de dificil sa facem...
-
Tranzitul intestinal lent te impiedica sa slabesti – solutii aici
Daca ti se pare ca este foarte greu sa slabesti in zona abdominala si nu poti spune nici ca...
-
Mancaruri pe care le consumi dimineata si acumulezi calorii toata ziua
Nu mai este un secret ca multe persoane sar peste micul dejun, dar sunt altele care consuma...
Foamea tinuta sub control ne intareste si ne detoxifica
Postul poate fi insotit la inceput de senzatia de foame. Dar foamea tinuta sub control nu a ucis pe nimeni, dimpotriva, ne intareste si ne detoxifica. Cura se incepe cu bucurie si cu incredere in reusita, pregatiti sa ne dominam corpul, pornirile, le anticipam si ne pregatim sa le facem fata. In detox reducem la minim cosmeticele “de balast” ca farduri, creme, uleiuri de corp artificiale, geluri de dus... Folosim doar sapunuri curate, de casa, fara parfumuri si chimicale. Daca se poate folosim ca deodorant solutie de bicarbonat. Sa ne schimbam hainele nu se poate si nici sa nu mai respiram ori sa ne schimbam vesela si obiectele din casa. Asa ca macar acolo unde putem actiona, sa o facem. Bineinteles ca pe perioada unei astfel de cure sunt interzise : tutunul, medicamentele (exceptie cele care mentin anumiti parametri in limite vitale), alcoolul, cafeaua, ceaiul negru, verde, galben sau alb ori orice ceai din comert ambalat la pliculete.
Ca sa aiba efecte detoxifiante, un post vegan se tine cel putin 30 de zile. Dupa care se intretine cu minim 2 zile de regim vegan pe saptamana in permanenta.
Detoxifierea trebuie adaptata la starea de sanatate a fiecarui individ
Clientii mei beneficiaza de scheme de post vegan care le permite sa se adapteze oricarei situatii (la servici, in vizita, la restaurant, etc) cu putina imaginatie. Celor care nu doresc sa faca acest exercitiu creativ le dau un meniu pe 40 de zile cu descrierea fiecarei mese si retetele aferente fiecarui preparat.
Chiar si acest banal post trebuie adaptat starii de sanatate al individului. Un post pentru o persoana cu ulcer sau gastrita nu va semana cu unul pentru o persoana sanatoasa, de exemplu.
Postul vegan este singura treapta de detox care poate fi aplicata fara a fi urmarit neaparat de un specialist in conditiile in care stii ca esti sanatos si bineinteles, esti capabil sa-ti construiesti un meniu echilibrat tinand cont de cele de mai sus. Urmatoarele niveluri de detox necesita MACAR o anamneza amanuntita la un specialist cat si urmarirea si indrumarea acestuia pe toata perioada curei. Ideal este sa vi se faca o sedinta de diagnostic diferential bazat pe anamneza amanuntita, evaluarea tuturor functiilor organismului si parametrilor vitali si setarea unor parametri de control. Exista cazuri in care un detox poate fi fatal (in variantele mai dificile), aplicat fara discernamant. De exemplu, cei cu afectiuni renale trebuie sa fie precauti, cei cu unele afectiuni cardiace sau de metabolism ori alte sindromuri mai putin cunoscute publicului. Pentru ei exista solutii definite special. Curele de detox sau orice tentativa de a pierde in greutate sunt contraindicate in sarcina si alaptare. Oricum, copilul este un absorbant de toxine. Daca mai aplicam si o cura, el devine cosul mamei de gunoi. Inainte de planificarea oricarei sarcini e foarte buna preocuparea pentru detoxifiere a ambilor parinti.
Curele de detoxifiere au diverse trepte de dificultate
Urmatoarea treapta de dificultate in detox este postul vegan in care am inlocuit de la una pana la 2 mese pe zi cu sucuri de fructe si legume, dar nu orice sucuri si nu facute oricum. Retetele sucurilor se adapteaza tipologiei individului si al compozitiei toxinelor identificate cat si starii de sanatate si alimentelor din dieta zilnica. Perioada aplicata este de minim 3 saptamani cu continuarea consumului de sucuri pe inca o anumita perioada, in cadrul unui meniu normal (cu toate categoriile alimentare), dar sanatos si echilibrat.
Gradul urmator e reprezentat de dieta cu sucuri de fructe si legume. Aici deja e nevoie de diagnostic diferential obligatoriu. Iar retetele si cantitatea de suc este adaptata fiecarui caz. De asemenea se adapteaza si consistenta sucurilor (in materie uscata). Aici perioada variaza de la cateva zile (minim 5) la cat e nevoie in functie de caz.
Ultimul grad de detox, cu o valoare curativa exceptionala (de vindecare) si cu posibilitatea de a aduce beneficii nebanuite organismului, este postul cu apa. Adica postul negru. Aici insa nu vorbim doar de detox, fenomenele care insotesc aceste cure sunt complexe si de obicei se aplica terapeutic. Clientul meu cel mai “longeviv” ca post negru, a tinut 3 saptamani. Si-a crescut capacitatea pancreasului de a secreta insulina (diabetic fiind) cu 27% intrand in valori normale. Dupa inca 3 cure mai scurte a renuntat la medicatia de regalare a nivelului de insulina si la hipotensive prin curatarea vaselor de placi ateromatoase in cea mai mare parte. Acum e un om sanatos si e preocupat doar de preventie.
O cura de detoxifiere aduce si senzatii mai putin placute
Orice cura detox este insotita in primele zile de senzatii de disconfort. De foame, cefalee, de exacerbarea unor simptome mai vechi. Peste acestea se suprapune “criza de acidoza” prezenta in cadrul dietei cu sucuri sau a postului negru. Aceasta stare de rau insotita de dureri de cap debuteaza in seara primei zile si dureaza pana a treia zi. Reprezinta adaptarea organismului la a incepe sa consume din tesutul adipos si a incepe sa elimine toxine. In timpul dietelor cu sucuri sau a celor de post negru corpul va consuma tot ce ii este de prisos in organism ca tesuturi nefunctionale, batrane, modificate, tumori, toxine, urme de virusi. Tot ce reprezinta gunoi. Va scoate energie din absolut orice iar celulele vor bloca intrarea toxinelor. Pe perioada acestor cure, pacientii isi desfasoara activitatea normal, unii chiar continua cu activitati sportive. Si se simt excelent.
Curele de detox trebuie sa se faca periodic, ritmul adaptamandu-se la situatie, stil de viata, scop, individ.
Un aspect foarte important este iesirea din cura. Ea nu se faca pur si simplu, incepand imediat sa mancam ca in ziua dinaintea curei, de toate si poate chiar sa compensam. In timpul unei cure corpul face economie. Enzimele si sucurile digestive de care nu mai are nevoie nu mai sunt produse. Asa ca dupa un detox (chiar daca este banalul post vegan, tinut corect) este nevoie de o perioada numita “cura de revenire” care presupune reintroducerea pe rand si intr-o ordine stricta, a tuturor categoriilor alimentare scoase in detox. De preferat e ca metodele de preparare nocive (nu alimentul in sine) cum e prajitul in ulei, sa nu se mai introduca :-).
Ah, da, ma intreba cineva daca exista regim de detoxifiere de o zi. Raspunsul e nu, categoric! Cel mai scurt regim (care sa si genereze un rezultat) este postul negru tinut minim 72 de ore. In general, pentru rezultate clare se aplica mai multe cure de diverse grade, durate si frecventa in functie de ce se doreste.
Pentru a evita acumularea de toxine, consuma multe fructe si legume
Pentru a preveni cat de cat incarcarea cu toxine este necesar ca alimentatia noastra sa contina 60% din volum legume si fructe, in mare parte crude. Evaluati-va farfuria asa, vizual si vedeti cati dintre voi aveti pe ea macar jumatate ocupat de legume crude si gatite (nu ma refer la cartof sau leguminoase)? Exista o masa de fructe in fiecare zi si o masa de cruditati (salata din diverse) tot zilnic?
Regimurile de detoxifiere iata ca pot fi un mod de viata pentru cei care tin post in mod regulat, post corect, repet, dar si metode terapeutice uimitoare. Indiferent daca apelam la metoda de a tine post vegan 2 sau 3 zile pe saptamana in mod constant sau ne hotaram sa mergem mai “adanc” cu detoxifierea, beneficiile vor fi prezente si masurabile in timp. Daca prima varianta este la indemana oricui, celelalte trebuie aplicate doar cu indrumare.
Detoxul este pana la urma o stiinta, dar si o arta pentru ca depinde de experienta si de gradul de instruire corecta a celui care il aplica, de putinta specialistului de a evalua pacientul si putinta lui psihica de a face fata unei anumite scheme. Altfel, facut amatoristic, poate dauna sanatatii sau, in cel mai bun caz, sa nu aduca nici un rezultat concret.
Nota: Articolul ne-a fost oferit de Camelia Hoinarescu, specialist in Nutritie, membru al Ordinului Practicienilor de Medicina Complementara din Romania, maestru in arta culinara, cu o experienta de peste 10 ani in industria alimentara. Pe Camelia o gasiti si pe blogul ei, Dietator.ro.
- 1
- 2
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
2 Comentarii
Astazi am inceput sa fac cura pentru detoxifiere cu untoxin. Sper sa ma ajute.
Foarte buna se dovedeste a fi si dieta cu apa. Destula lume foloseste cu succes aceasta metoda, dar in combinatie cu un stil de viata sanatos.