Dalboka

Multe povesti despre ferma de scoici de la Dalboka mi-au trezit pofte pe varful limbii. Am rezistat cu stoicism si multe inghituri in sec la detalii picante despre scoici zemoase, scoase direct din ferma pe care o zaresti la cativa zeci de metri in valuri, de la una din mesele asezate pe malul marii.


Am poftit intai in secret la platoul cu scoici fierte in sos de vin, am inghitit in sec si din ce in ce mai des cu gandul la supa crema facuta din aceleasi scoici delicioase si am asteptat cu pura curiozitate sa apreciez gustul unor sarmale cu scoici. Un lucru trebuie sa stie vegetarienii sau cei pentru care scoicile si pestele nu prezinta interes : la Dalboka altceva pentru indestularea stomacului nu prea gasiti. Oferta “variata” contine o salata de sezon, una de cartofi si alta de rosii.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!


Revenind la poftele amatorilor de scoici, va spun din capul locului ca daca sperati sa gasiti la Dalboka scoici facute ca la Bruxelles e cazul sa va luati un bilet de avion spre Belgia.


Eu am luat-o spre sud, am trecut granita la vecinii bulgari, am lasat Balcicul in urma si am coborat cu mare grija panta abrupta care duce la ferma de scoici.


Ajunsa in buza marii am dat nu de unul ci de doua restaurante. Cel autentic nu e cel care iti ia ochii. Faceti dreapta spre ferma de scoici, desi ambele restaurante poarta acelasi nume. Treceti de poarta de fier forjat si, cu o rezervare facuta in prealabil, ca sa nu asteptati indelung, asezati-va la una din mesele de pe mal.


Mancarea aici e ca la bunica acasa. Dincolo, la restaurantul din stanga, se spune ca scoicile provin din supermarket.
Cereti meniuri in romana si nu va mirati ca arata ca un pliant. Pana la urma nu prezentarea e punctul forte la Dalboka ci modul in care reusesc sa presare scoici pana si in rosii.


Am comandat la gramada : midii afumate, rosie umpluta cu midii, midii natur cu condimente, midii in sos de vin, italiene si grecesti. Hamsii la gratar si icre delicioase.


Portiile sunt exact cat trebuie, preturile sunt mici. Gustul insa nu e ca in povestirile prietenilor mei si asta poate din cauza uleiului care inunda toate felurile de mancare. Sau poate din alte cauze care mie nu mi-au facut limba sa plescaie de fericire.


Preturile sunt in leva dar puteti plati si in lei, la un curs avantajos pentru ei.


Nu stiu altii cum sunt, dar mie la Dalboka mi-a placut sa merg o data. Apropo, a incercat cineva desertul ? Midii umplute cu mere – iata o combinatie care nu ma atrage deloc.

 

Tags:
Dalboka
ferma de scoici Dalboka
scoici
midii
melc de mare
regim de viata sanatos
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
  • Barbatii au temeri in pat Experiente

    Barbatii au temeri in pat

    08.11.2014

    Te temi ca nu esti proaspat epilata sau ca nu te-ai spalat pe dinti decat in urma cu 3 ore ? Relaxeaza-te! Barbatii au adevarate temeri in pat. Studiile arata ca isi fac chiar mai multe griji decat...

    mai mult
  • Top 5 pasi spre silueta Alimentatie

    Top 5 pasi spre silueta

    30.10.2014

    Victoriile mari se ating prin pasi multi si mici. Diavolul sta in detalii care incearca sa te abata de la drumul spre greutatea ideala. Pentru ca e important sa ai un inceput in forta, am facut top...

    mai mult
  • Halloween in farfurie Experiente

    Halloween in farfurie

    28.10.2014

    Nu va mai plangeti atat! Adoptam sarbatori din State, asta e. In loc sa ne intrebam de ce, mai bine ne bucuram ca avem inca un motiv de petrecere. Halloween-ul e despre costume, despre spirite si...

    mai mult
  • Pune metabolismul la treaba Experiente

    Pune metabolismul la treaba

    27.10.2014

    Un metabolism lenes nu este cel mai bun aliat al siluetei. El este influentat atat de comportamentul de zi cu zi, dar si ceea de ceea ce manancam. Asadar de noi depinde sa punem metabolismul la...

    mai mult
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare