De ce avem nevoie de potasiu

Potasiu ajuta astfel in reechilibrarea balantei nivelului de sodiu din celule. Cresterea nivelului de potasiu se presupune ca ar avea ca efect reducerea nivelului de sodiu si astfel scade riscul declansarii hipertensiunii (tensiune prea mare a sangelui) si ale altor probleme de sanatate asociate. Dupa cum bine se observa balanta potasiu-sodiu este extrem de importanta pentru buna functionare a organismului. De aceea trebuie acordata mai multa atentie includerii potasiului in dieta de zi cu zi.

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

De cat potasiu avem nevoie
Vorbim de ceva vreme de cat de important este acesta pentru organism, dar oare care este cifra exacta.
Potrivit Institutului National de Sanatate si Consiliului de Cercetare Medicala din Australia, doza zilnica de potasiu pentru adulti este de 2,000 mg, in timp ce copii au nevoie de 1,600 de mg pe zi, iar nou-nascutii de 500-700 de mg pe zi.
Daca organismului nu i se furnzeaza cantitatea necesara de potasiu, fie este prea mare sau prea mica chiar si asa creste riscul aparitiei unor afectiuni.

 

Simptomele unui deficit de potasiu sunt: oboseala, slabiciune musculara, insomnie, hipertensiune, constipatie, ritm anormal al inimii, apetit scazut, apatie mentala, afectarea muschilor etc. Pe de-alta parte nivelul prea mare de potasiu in organism este asociat cu hipercalemia si poate crea iritatie la stomac sau mai grav de-atat atac de inima. Cu alte cuvinte este important sa incluzi in meniul zilnic cantitatea adecvata de potasiu.

 

Cum sa consumi mai mult potasiu
Un inceput pentru aflarea alimentelor care contin potasiu este citirea etichetelor.
Surse naturale de potasiu sunt: painea, cerealele si alte produse pe baza de grane, fructe, legume, carne, peste, produse lactate. Din grupa fructelor foarte bune surse de potasiu sunt: caisele uscate, sucul de prune, sucul de portocale, bananele, kiwi, piersicile.
Din grupa legumelor: cartofii, avocado, spanacul si rosiile.
In ceea ce priveste carnea poti consuma: carne de vita, porc, somon si pastrav.
Lactate care au in compozitie potasiu sunt: branza, laptele si iaurtul.
Pe langa acestea adauga in meniul tau: linte, fasole, arahide (prajite, fara sare). Ca sa nu distrugem nivelul de potasiu din organism trebuie sa evitam servirea alimentelor procesate.

 

Concluzie
Persoanele care au greutatea peste limita celei normale sunt expuse riscului de a dezvolta hipertensiune, afectiuni la inima si multe altele. Pe langa rolul important pe care il joaca potasiu in mentinerea functiilor organismului, acesta poate trata unele afectiuni. Mai mult de-atat cresc sansele pierderii in greutate.