De ce este bine sa mananci peste gras

Tot repetam noi aici ca toate trec prin farfurie. Si sanatatea, si starea de bine, si frumusetea: toate trec prin farfurie. Exact in aceasta idee noi repetam foarte des ce pestele este un aliment ideal pentru o buna stare de sanatate si ca doua portii de peste gras trebuie neaparat sa faca parte din meniul saptamanal. Iata cateva din motivele pentru care este bine sa mananci peste gras.

Pestele gras contine o serie de fitonutrienti benefici creierului, acestii fiind numiti "hrana pentru creier". Pestele gras de apa dulce contine in special acizi grasi omega 3, care au rol antiinflamator si ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare. Pestele gras este o sursa excelenta de vitamina D si B12, ambele fiind importante pentru buna functionare a creierului.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Marele beneficiu pe care il aduce pestele gras este insa omega 3 care creste capacitatea de a invata, creste puterea de concentrare, combat depresia si tin la distanta unele din afectiunile celulei nervoase de la dementa senila la schizofrenie. Neuronii functioneaza mai bine si sinapsele sunt stimulate, in conditiile unui aport care depaseste un nivel minim de omega 3, dar fiind faptul ca acesta intra in structurile celulare ale creierului.

Vitamina D este unul din secretele vietii sanatoase. Importanta acestei vitamine este cu atat mai mare cu cat nu poate sa fie psintetizata in organism ci trebuie adusa neaparat din alimentatie. Vitamina D actioneaza ca un hormon in organism, inclusiv in creier. In plus, este esentiala pentru oase sanatoase si cruciala pentu starea de spirit si mentinerea ritmului biologic celular. Un studiu din 2010 arata ca persoanele in varsta care au deficit de vitamina D sufera, in proportie de 40%, de probleme cu memoria. Persoanele care au deficit de vitamina D se pot comporta precum cele care sufera de Alzheimer, avand stari de depresie, iritabilitate si oboseala, iar creierul lor nefunctionand corespunzator. In 120 de grame de peste gras se gaseste circa 1.000 de UI de vitamina D, ceea ce inseamna mai mult de 250% din necesarul zilnic, scrie Livestrong.

O alta vitamina fundamentala, necesara in mod esential pentru o viata sanatoasa este vitamina B12. Aceasta are multe functii, dar cea principala este de a sustine o transmitere corecta a mesajelor nervoase de la nivelul creierului si de a-i asigura acestuia o functionare corecta, mai ales in ceea ce priveste memoria pe termen scurt si functiile functiile cognitive, scrie LiveStrong. In 120 de grame de peste gras se afla 110% din cantitatea zilnica de B12 recomandata.

Toate acestea trebuie sa reprezinte argumente care sa te faca sa consumi peste gras cel putin doua portii pe saptamana.

Tags:
De ce este bine sa mananci peste gras
peste gras
omega 3
vitamina D
vitamina B12
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare