De ce sparanghelul este leguma anului 2018?

Stil culinar 23.03.2018
La o prima vedere, ar putea parea exagerata afirmatia cum ca sparanghelul este vedeta anului 2018. Se poate spune ca vedeta a fost dintotdeauna, doar ca multe persoane din Romania inca nu stiu cate beneficii aduce pentru sanatate si silueta. Anul acesta parca incepem sa-i recunoastem din ce in ce mai mult proprietatile si chiar isi merita titulatura de vedeta. Multi se feresc sa consume des sparanghel si asta pentru ca nu are un pret tocmai mic in comparatie cu legumele comune de pe piata. Mai este cunoscut si sub numele de “hrana regilor” si nu intamplator. 
 

Trebuie sa aflam mai multe despre sparanghel!

 

Are un nume pretentios, dar aspectul este cat se poate de simplu si atragator. Nu cred ca este cineva care sa reziste mugurilor sai de un verde crud, care iti bucura privirea instant. Parca te indeamna sa-l consumi datorita culorii vii. Dar sa va mai spun ceva. Verdele nu este singura culoare pentru sparanghel, ceea ce este uimitor. Mai exista sparanghel alb, ce are un aspect mai firav, dar are o consistenta mai carnoasa decat cel verde, motiv pentru care este si mai scump si mai este sparanghelul violet, care are putin mai mult continut de zahar, dar are in schimb antioxidanti foarte puternici ce poarta numele de antocianine. Cert este ca orice tip de sparanghel ai alege, vei avea numai de castigat pentru ca toate sunt sanatoase si gustoase.
 
Este gresit sa credem ca sparanghelul este destinat doar vedetelor. Pana la urma nu are un pret asa mare incat sa nu si-l permita cineva macar din cand in cand. Este considerat cea mai sanatoasa leguma din lume, asa ca fiecare dintre noi trebuie sa ne bucuram de beneficiile sale, care nu sunt putine deloc.
 
 
Sparanghelul este vedeta legumelor si asta pentru ca insumeaza foarte putine calorii, respectiv la 100 de grame are 13 calorii, iar o singura legatura de sparanghel doar 4 calorii. Pentru dietele de slabire este cel mai bun aliat si asta pentru ca poate fi consumat oricand in ce cantitate doresti. Iata ce nutrienti pretiosi contine:
 
  • Apa 93%
  • Contine aproape toate vitaminele si mineralele necesare organismului incat nu vei mai avea nevoie de suplimente alimentare ( Vitamina C, E, K, vitamine din complexul B-urilor (tiamina, riboflavina), acid folic, beta-caroten, zinc, magneziu, seleniu, etc.)
  • Un aport ridicat de fibre fara de care organismul nu poate functiona corect (orice proces din corp s-ar desfasura lent)
  • Antioxidanti puternici - glutation (acestia dau culoarea vie si frumoasa a sparanghelului)
  • Fitonutrienti cu rol anticancer si antiinflamator
  • Proteine vegetale de calitate
  • Inulina – ofera senzatia de satietate

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 

Ce avantaje pentru sanatate si silueta vom avea?

 

In strainatate, sparanghelul este la fel de adorat cum unii dintre noi adora cartofii prajiti. Nu doar vedetele sunt innebunite dupa sparanghel. Sa nu uitam ca nu toate vedetele au interventii chirurgicale, iar aceasta leguma le ajuta sa-si conserve frumusetea si tineretea pielii cat mai mult timp cu putinta. Nu este un mit. Sparanghelul chiar poate preveni imbatranirea prematura, iar daca il consumi regulat, vei ajunge sa imbatranesti frumos.
 
In ceea ce priveste sanatatea, nu cred ca exista afectiune pe care sparanghelul sa nu o tina la distanta. Poate chiar sa trateze unele probleme de sanatate din faza incipienta. Poate echilibra colesterolul dat peste cap, normalizeaza glicemia, tine la distanta bolile cardiovasculare, infectiile, virusurile si chiar previne formarea celulelor canceroase. Pentru digestie se poate spune ca este una dintre cele mai bune legume, daca nu chiar cea mai buna si asta pentru ca o imbunatateste si favorizeaza pierderea kilogramelor, dar te scapa si de probleme precum constipatia, balonarea si arsurile gastrice.
 
 
Nu exista slabire sanatoasa fara o detoxifiere ca la carte, iar sparanghelul este recunoscut ca fiind cel mai bun diuretic natural de care poti abuza fara restrictii. Te ajuta sa elimini toate toxinele din corp in timp util fara sa ai stari de greata, ameteala sau lipsa de energie cum se intampla in cazul produselor de detoxifiere din comert. Din moment ce toxinele dispar, depozitele de grasime se vor micsora pana vor disparea de tot. Un alt plus este ca combate retentia de apa si celulita, astfel ca pentru femei este o leguma multifunctionala.
 
Cel mai bine este sa-l consumam proaspat in salate, dar merge si la grill sau cuptor.
 

 

Tags:
sparanghel
leguma
leguma anului 2018
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare