Dieta cu mamaliga este o dieta usor de tinut, avand in vedere ca mamaliga se prepara repede si este buna la gust in combinatie cu lactatele, ouale si fripturile. Spre deosebire de paine care, asa cum stim, ingrasa atunci cand este consumata in exces, mamaliga contine mai putine calorii (70 la 100 de grame) si are tot felul de beneficii pentru sanatate.
Printre cele mai importante beneficii pe care ni le aduce consumul de mamaliga sunt urmatoarele:
1. Ajuta la detoxifierea organismului prin faptul ca accelereaza tranzitul intestinal;
2. Mentine concentratia de glucoza din sange in limite normale;
3. Ajuta la scaderea colesterolului;
4. Contine betacaroten si carbohidrati de buna calitate;
5. Contine acid palmitic si arahidonic care contribuie la dezvoltarea fibrei musculare;
6. Ajuta glanda tiroida sa se mentina sanatoasa.
7. Nu contine gluten.
8. Nu baloneaza.
Care sunt principiile acestei diete?
- dulciurile si produsele de patiserie trebuie eliminate complet;
- mezelurile si conservele sunt, de asemenea, interzise;
- sunt permise ceaiurile si cafeaua cu lapte;
- sucurile, fie ele si naturale, sunt excluse complet;
- nu trebuie neglijat consumul zilnic al celor 2 litri de apa;
- chipsurile, covrigeii, floricelele, biscuitii si fructele uscate trebuie eliminate si ele pe toata perioada dietei.
- mamaliga nu trebuie fiarta prea mult, pentru ca isi pierde proprietatile;
- in mod evident, mamaliga nu trebuie combinata cu paste sau paine;
- alimente permise: mamaliga, painea integrala (cantitati mici, 1-2 felii o data la 2 zile), carnea de pasare sau peste, fiarta sau fripta, rosii, castraveti, broccoli, morcov, mazare, fasole verde, salata verde, rucola, ceapa, ardei gras, ciorbe de orice fel, mai putin cea de burta, produse lactate, preferabil mai slabe, migdale, caju, nuci, seminte de floarea soarelui fara sare, seminte de dovleac, fructe de orice fel, legume la gratar, usturoi, ulei de masline in cantitati mici, cereale integrale, tocanite de legume, ciuperci, masline, paste integrale in cantitati mici si numai in combinatie cu salatele.
- pentru o pierdere in greutate eficienta, nutritionistii recomanda sa se consume mamaliga cu moderatie, 2-3 linguri la o masa.
Idei de meniuri pentru dieta cu mamaliga:
Meniu ziua 1
Mic dejun: mamaliga cu branza slaba de vaci, o felie de cascaval si un ou fiert;
Gustare: un mar;
Pranz: piept de pui la gratar cu 2 linguri de mamaliga si o salata verde cu putin ulei de masline, otet, rosii, castraveti si ce legume iti mai plac;
Gustare: o mana de nuci sau o punga mica de seminte de floarea soarelui fara sare;
Cina: O cana de iaurt cu cereale integrale;
Gustare: o banana.
Meniu ziua 2
Mic dejun: un castron de lapte cu mamaliga sau 2 linguri de smantana cu mamaliga si ou;
Gustare: un fruct;
Pranz: peste la gratar cu mamaliga si mujdei plus o salata verde cu de toate;
Gustare: 2 felii paine prajita cu o jumatate de avocado si rosii cherry;
Cina: branza cu mamaliga;
Gustare, daca e cazul, o mana de migdale.
Meniu ziua 3
Mic dejun: un ou fiert cu mamaliga si branza;
Gustare: o mana de migdale sau nuci plus un fruct;
Pranz: o farfurie de ciorba de legume, gaina sau vacuta, cu mamaliga;
Gustare: o felie de paine integrala cu miere;
Cina: o salata verde cu o mana de paste integrale fierte, putin ulei de masline, sos de mustar si lamaie.
Meniu ziua 4
Mic dejun: 2 felii de paine integrala cu omleta din 2 oua, cateva masline, un castravete si branza slaba de vaci;
Gustare: un fruct;
Pranz: tocanita de ciuperci cu mamaliga si o salata verde oricat de mare;
Gustare: un iaurt cu cereale;
Cina: o supa crema cu crutoane;
Gustare: un mar.
Meniu ziua 5
Mic dejun: mamaliga cu branza si o lingura de smantana mai slaba;
Gustare: un mar;
Pranz: mamaliga cu 2-3 sarmalute;
Gustare: un mar
Cina: o salata cu de toate;
Gustare, daca e cazul, o punga de pufuleti.
In caz ca vi se pare ca dieta e prea drastica, puteti sa mai mariti portiile si sa incercati sa alternati zilele in care mancati mai putin cu cele in care mancati mai mult, astfel, corpul nu se va obisnui numai cu un aport de calorii si va continua sa piarda in greutate. Succes!
Citeste si: Porumbul fiert, ideal in curele de slabire
Calculator
Planifica-ti meniulIntreaba specialistul
prev
next
Adreseaza o intrebare
-
Dietetik raspunde
Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...
-
Andra Chirnogeanu
Fitness trainer Fitcurves