Atunci cand vrei sa scapi de cateva kilograme in plus si nu ai chef sau timp sa alegi o dieta potrivita pentru tine si care presupune respectarea pas cu pas a unui meniu specific, poti alege fara probleme varza alba. Pare o leguma banala, avand in vedere ca toata lumea o consuma si se gaseste peste tot in cea mai mare parte a anului, dar putini stiu ce proprietati miraculoare are cand vine vorba de slabire, detoxifiere, mentinere si sanatate. Este singurul aliment din care poti consuma peste masura la orice ora din zi si ofera imediat senzatia de satietate, care sementine ore bune. Majoritatea persoanelor s-au obisnuit sa consume varza intr-o cantitate mica pe post de garnitura la friptura sau orice alta mancare grea la stomac si consistenta sau aleg sa o gateasca la sursa de foc in diverse moduri si combinatii. Mentionam aici varza cu ciolan sau carnati, care este o bomba calorica, dar totusi o mancare iubita de gurmanzi si nu numai. Evident, nu vei slabi cu astfel de mese grele, iar daca vrei rezultate rapide si frumoase in ceea ce priveste slabirea, este necesar sa o consumi in stare cruda sau marinata peste noapte.
Iti propunem asadar o dieta bazata pe consumul de varza cruda si marinata care sa te ajute intr-un timp scurt sa ajungi la greutatea dorita. Poate nu vei slabi 20 de kilograme, dar cu siguranta in 1-2 saptamani poti scapa de 4-5 kilograme, cu conditia sa faci combinatii alimentare sanatoase.
Poti alege sa tai varza in bucati potrivit de mari cu ajutorul unui cutit care taie bine sau poti alege sa o dai prin razatoare. Poti varia ca sa nu te plictisesti de acelasi aspect in farfurie.
Ce beneficii crezi ca aduce varza alba?
Chiar daca orice tip de varza este sanatos, varza alba contine totusi cei mai multi nutrienti si costa putin. Dimensiunile enorme iti permit multe mese si poti consuma pe saturate. Aceasta leguma crucifera contine tot felul de fitonutrienti, antioxidanti puternici, sulf, beta-caroten, toate vitaminele si mineralele de care are nevoie organismul si fibre digestive de calitate superioara. Pana si carbohidratii sunt de buna calitate si iti confera energie pentru perioade lungi. Daca ai grija sa consumi zilnic varza cruda in combinatii crude si simple, poti pierde si 1 kilogram in functie de organism si stilul de viata. Iata la ce beneficii te poti astepta:
• Favorizeaza eliminarea tuturor toxinelor din corp
• Accelereaza metabolismul, indiferent de varsta
• Imbunatateste digestia – o sigestie buna este cheia slabirii si mentinerii
• Curata tractul intestinal
• Trateaza oscilatiile de tensiune arteriala
• Poti preveni diverse tipuri de cancer, in special cele digestive
•
Aduci nivelul colesterolului la normal - vezi
aici alimente pentru a scadea colesterolul
• Echilibreaza cantitatea de zahar din sange
• Previi bolile circulatorii si cardiovasculare
• Mentine sanatatea ochilor
• Sustine sistemul nervos si creierul
• Tratezi anemiile, chiar si cele grave
• Sustine sanatatea oaselor, a muschilor si a pielii
• Te mentine tanar
• Inhiba formarea tumorilor si a celulelor canceroase
• Trateaza inflamatiile si durerile din corp
• Doar 25 de calorii la 100 de grame, deci nu cantaresti portiile de mancare
Cum scazi in greutate cu varza alba?
Spuneam anterior ca poate fi consumata cruda pentru beneficii. Ai la dispozitie varianta de a marina varza peste noapte dupa o reteta asiatica. Ai nevoie de:
• 3-4 linguri de otet
• 3 linguri de ulei de masline
• Sare si piper
• 2 legaturi de patrunjel
• 1 legatura de marar
• Zeama d ela o lamaie sau lime
• 1 lingura de fulgi de chilli
• 1 lingura de seminte de susan
• Busuioc uscat
• Alte ierburi (rozmarin, oregano, etc.)
• 2-3 linguri de seminte de chia
• Jumatate de cana de sos de soia bio – optional
Mai poti prepara smoothieuri din soc si varza alba sau varza alba cu castraveti, patrunjel si marar. La salate poti adauga:
• Morcovi
• Ardei gras de diverse culori, dar in special rosu
• Ardei iute, dar fara samburi
• Castraveti murati
• Rosii mari sau cherry
• Ridichi roz
• Varza rosie
• Porumb la conserva sau gatit in casa
• Sunca slaba de pasare
• Castraveti
• Rodie
• Ton in apa
• Peste la grill
• Fructe de mare la grill
• Piept de pasare la grill
• Broccoli – gatiti la aburi 2-3 minute
• Ceapa rosie
• Ceapa verde
• Marar
• Patrunjel
• Seminte de chia
• Masline nesarate si fara samburi
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
1 Comentarii
Kilogramele in plus apar din cauza faptului ca nu suntem atenti la ceea ce consumam si nu facem miscare!