Dieta pentru reducerea reumatismului si a inflamatiei cronice

Iti punem la dispozitie cateva sfaturi care te-ar putea ajuta sa reduci reumatismul si inflamatia cronica. Iata care sunt alimentele pe care trebuie musai sa le incluzi in dieta: pestele, in special pestele gras, uleiul de peste, uleiul de masline, uleiul de rapita si cel de alune. Toate acestea trebuie sa devina alimente de baza in cadrul dietei tale. Grasimea din aceste alimente, grasimile nesaturate omega 3 si cele saturate sau grasimile nesaturate si polisaturate omega 9 ajuta la reducerea inflamatiei. Oricum daca incluzi in dieta ta aceste uleiuri atunci ar trebui sa reduci cantitatea celorlaltor tipuri de grasimi, astfel incat sa nu risti sa faci exces. Daca nu stiai o dieta bogata in grasimi creste riscul luarii in greutate, tocmai pentru ca organismul nu poate procesa atatea grasimi. Pe langa acest lucru creste riscul declansarii afectiunilor la inima, prin depunerea de grasimi pe peretii arterelor (vasele de sange care pleaca de la inima).

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ar trebui sa consumi peste gras de cel putin doua ori pe saptamana si sa ai un meniu cu peste sau fructe de mare in fiecare zi. Ar trebui sa folosesti cateva uleiuri din aceasta lista pentru a-ti pregati meniurile, tocmai pentru a-i asigura organismului doza necesara de omega 6 sau ai optiunea de a servi cateva lingurite cu aceste uleiuri in fiecare zi, ca si medicament.
Aceste uleiuri nu ar trebui folosite la prajeli, se pot folosi de exemplu in salate si nu este nevoie de incalzirea acestora. Se oxideaza foarte usor si declanseaza reactii chimice daca sunt expuse la caldura, oxigen si astfel se transforma in substante toxice.

Surse excelente de grasimi monosaturate sunt: maslinele, rapita, migdalele, arahidele, nuci de macadamia, avocado si uleiuri fabricate din aceste alimente. Aceste uleiuri pot sa fie folosite pentru prajeli intrucat nu sunt asa de expuse alterarii precum uleiurile omega 3. Ar trebui sa te folosesti de aceste uleiuri in prepararea meselor mai ales ulei de masline extra virgin (de calitate).
Iar asa cum probabil stii uleiurile omega 3 se gasesc in: pestele gras, fructele de mare, seminte de floarea-soarelui si uleiuri fabricate din acestea.