Dupa denumire pare o dieta ciudata, dar se incadreaza in tipul de dieta vegetariana, care iti permite si consumul de carne, in cazul de fata fiind permis doar consumul de peste si fructe de mare. Dieta pescatariana este una destul de sanatoasa si are la baza si cateva principii din dieta mediteraneana. Ai voie sa consumi in plus si oua, legume, seminte, fructe si verdeturi.
Este indicat sa consumam peste macar de 3 ori pe saptamana si asta pentru ca ar aduce organismului un aport important de acizi grasi si Omega-3. Sunt acele grasimi sanatoase care nu-ti aduc deloc kilograme in plus. Dimpotriva, iti imbunatatesc sanatatea la modul general si te ajuta sa slabesti rapid si sanatos. Nu se poate spune ca este o perioada anume pentru a tine aceasta dieta. Mai mult este un stil de viata, deci poti fi pe o perioada nelimitata pescatarian. Mai jos vei gasi meniul pentru 1 saptamana ca sa-ti faci o idee despre cum se tine dieta si depinde de tine daca vei vrea sa o adopti!
Luni
Micul dejun – vafe cu iaurt grecesc si fructe cu putin zahar precum afine, zmeura, kiwi, ananas, etc
Pranz – 1 salata mare cu naut, morcovi si seminte de dovleac
Gustare – 2-3 fructe mari uscate cu unt de arahide sau unt de migdale
Cina – Pita sandwich cu humus, vinete, oua, tahini si
Tabbouleh
Marti
Micul dejun – oua prajite in miez de avocato la cuptor cu ierburi aromatice
Pranz – taitei cu legume, miso si susan ( in stil asiatic)
Gustare – putina branza feta, un fruct sau 1 iaurt grecesc degresat
Cina – 150 grame de somon crocant ( dat prin faina) cu legume de sezon
Miercuri
Micul dejun – 1 salata cu oua fierte, migdale, ricotta si menta si eventual si cateva bucati de fructe la alegere
Pranz – 1 pita tip sandwich cu ton, verdeata, morcovi, branza feta si 1 lingura de
sos mayo
Gustare – 1 felie de branza feta cu cateva migdale prajite cau caju
Cina – 150 grame de peste Tilapia la grill, cuptor sua prajit in tigaie de teflon cu 1-2 cani de sparanghel si sos vinegreta
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Joi
Micul dejun – 1cafea neindulcita si 1 smoothie din banane si nuci ( la blender) sau 1 sandwich cu fasole rosie si verdeata
Pranz – 1 salata mare cu sparanghel, mazare si putina branza feta
Gustare – 1 smoothie din banane cu unt de arahide sau unt de migdale
Cina – scoici in sos din lapte de cocos, verdeata si curry cu 1-2 linguri de orez picant si cu 1 bagheta de paine integrala prajita
Vineri
Micul dejun – omleta cu branza feta si ierburi aromatice
Pranz – 1 salata Farro cu vinete coapte, ceapa rosie, rosii cherry, ulei de masline, sos vinegreta, graunte farro, menta si busuioc ( grauntele Farro se fierb 20 de minute intr-un vas, iar cand se inmoaie se strecoara) – la aceasta salata poti improviza cu diverse legume, verdeturi si sosuri light
Gustare – naut prajit si fara sare
Cina – taitei cu ton, legume si verdeata si putin sos miso ( mancare in stil asiatic)
Sambata
Brunch– 1-2 clatite din tarate de ovaz si putina branza dulce
Gustare– 1 salata de tofu, telina si alte legume la alegere
Cina – burgeri din somon cu verdeata, ceapa rosie, mustar Dijon, avocado si hrean sau 1 salata cu scoici si verdeata multa cu zeama de lamaie
Duminica
Brunch – sandwich cu ou prajit, avocado si putina branza feta maruntita
Gustare – 1-2 tartine cu ciuperci, sparanghel, menta si ricotta
Cina – 1 bol de salata cu creveti, ardei gras rosu, usturoi, verdeata, curry si zeama de lamaie
In dieta pescatariana ideile sunt nelimitate. Puteti gati:
- Somon
- Tilapia
- Scrumbie
- Ton
- Creveti
- Scoici
- Calamari
- Caracatita
- Pangasius
- Sushi, etc
Care sunt beneficiile dietei pescatariene?
Intr-o saptamana poti slabi
3-4 kilograme in functie de organism si vei observa ca sanatatea se imbunatateste considerabil la modul ca vei avea mai multa energie, te vei simti mai usor, iar starea de spirit va fi una vizibil mai buna. Nu strica sa fii mai activ decat de obicei ca sa slabesti si mai mult. Poti alege
exercitii de facut zilnic acasa pentru 30 de minute sau te poti plimba mai des.
In ceea ce priveste sanatatea, pestele si fructele de mare previn bolile cardiovasculare, scad unitatile de colesterol si detoxifica organismul.
Sursa: seriouseats.com; diet.com ; livestrong.com;