Fasole batuta la cuptor

Incercam ceva special? Fasolea batuta este o mancare pe care o stie toata lumea, dar ce zici de o varianta un pic mai elaborata. Adica un fel de placita cu fasole batuta la cuptor.

Ca sa faci fasole batuta la cuptor ai nevoie de vreo 600 de grame de boabe de fasole alba, fierte, doua legaturi de ceapa verde si o legatura de usturoi verde, 10 linguri cu ulei, trei linguri cu pesmet fin, o mana de nuci (sau migdale), si doua linguri de fulgi de ovaz (sau alte cereale crocante), si 200 de grame de branza moale (cas, feta sau mozzarella), sare si piper si 50 de grame de unt. Prepararea este amuzanta, iar finalul, inedit.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Paseaza boabele de fasole. Adauga uleiul si amesteca bine. Pune ceapa si usturoiul verde, tocate foarte marunt, cu tot cu partea verde in crema de fasole. Amesteca bine. Potriveste de sare si pune mult piper. Aici este momentul sa-ti arati inventivitatea. Poti pune ardei iute sau ierburi aromate. Merge si putina boia iute sau pudra de ardei afumata.

Adauga branza rasa sau sfaramata in bucatele mari si amesteca pentru ultima data. Unge un vas care merge la cuptor cu un strop de ulei si pune pasta de fasole batuta. Pune la rumenit pesmetul pentru cateva minute in untul topit. Cand prinde culoare, da-l deoparte si adauga nuca macinata si fulgii de cereale si intinde amestecul peste crema de fasole. Transfera totul in cuptorul foarte bine incins, la foc mare pentru 10 minute. Serveste fasolea batuta la cuptor calda cu salata verde. Este o masa perfecta.

Din ingrediente rezulta 5 portii, o portie avand 180-200 de calorii.

Tags:
Fasole batuta la cuptor
fasole boabe
calorii
ceapa verde
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
2 Comentarii
  • Aoa
    1. Aoa 27.04.2012 11:05

    foarte buna dar pica cam greu... o sa o mai fac

  • otiliaignat
    2. otiliaignat 06.05.2012 17:45

    alege un alt tip de fasole sau fierbe fasolea mai mult. sa stii ca se poate face si cu linte, si cu mazare....

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare