Frigarui din carne de miel marinata

 Ingrediente pentru 8 frigarui:
-800 grame de carne de miel (spate),


 Pentru marinare:
-3 catei de usturoi,
-sucul de la o lamaie,
-5 linguri cu ulei de masline,
-sare si piper negru macinat,
-1 praf de piper.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 

 Plus:
-500 de grame de ardei gras rosu,
-ceapa rosie,
-1 lingurita cu oregano,
-rozamarin si cimbrisor tocat.

 

Mod de preparare
Se curata usturoiul, se piseaza intr-un vas si apoi se amesteca cu sucul de lamaie si 4 linguri cu ulei de masline. Se adauga sare si piper. Urmatorul pas in prepararea acestei retete este spalarea carnii cu apa rece si taierea acesteia in cubulete. Se lasa la marinat, in amestecul pregatit anterior, la frigider timp de 3 ore. Din cand in cand carnea se va intoarce in sosul in care sta.

 

Se curata ardeiul gras, ceapa si se taie in cuburi. Se scoate carnea de la marinat si se pune pe frigarui alternativ cu cuburi de ceapa si paprica. Se incinge restul de ulei intr-o tigaie, se pun frigaruile si se lasa la prajit timp de 20 de minute.
Intr-un bol se amesteca verdeturile si se preseaza deasupra frigaruilor inainte ca acestea sa fie servite.

 

Valoarea nutritiva
O portie are: 660 Kcal, 39 de proteine, 49 de grasimi, 15 grame de carbohidrati.

 

Pofta buna!

Tags:
frigarui
carne de miel
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare