Guacamole

Ingrediente pentru reteta traditionala azteca

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!


1 avocado copt
zeama de la 1/4 lamaie
sare dupa gust
In mod traditional, avocado se zdrobeste (dupa ce a fost curatat si samburele indepartat) impreuna cu zeama de lamaie si sare, intr-un mojar de piatra. Se amesteca bine si se serveste imediat.

 

 



Ingrediente:


2 fructe avocado coapte
zeama de la jumatate de lamaie
1 rosie mica decojita
frunze proaspete de coriandru
sare, piper dupa gust
optional putina ceapa sau usturoi rase

Am curatat avocado, l-am pus in robotul de bucatarie si l-am stropit imediat cu zeama de la lamaie . I-am dat cateva impulsuri, pana a devenit cum il vedeti in imagini. Nu trebuie sa fie pasta. Am adaugat si foarte putina ceapa rasa, am asezonat cu sare si putin piper. Am adaugat frunzele de coriandru si rosia decojita si taiata cubulete. Am amestecat si am servit imediat. 

Se poate servi cu crutoane, bruschete sau biscuiti sarati.
Mi-au placut ambele variante, dar parca a doua a fost mai savuroasa.

 


100 g
 de guacamole contine: 157 calorii, 2,4 g proteine, 14 g lipide, 7,9 g carbohidrati.

 

Pofta buna!

 

 

Tags:
reteta guacamole
avocado
lamaie
sare
coriandru
usturoi
ceapa
rosii
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
2 Comentarii
  • mada
    1. mada 27.06.2010 19:52

    arata minunat

  • Lari
    2. Lari 02.07.2010 19:19

    este foarte buna,prietena mea mexicanca , a facut-o cu peste si cu creveti,este o adevarata nebunie daca adaugi si tostitos

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare