HomeReteteRetete de salateIncearca cele 7 salate sanatoase cu bulgur - topim kilogramele enervante

Incearca cele 7 salate sanatoase cu bulgur - topim kilogramele enervante

Retete de salate 03.08.2018 dietetik
Citeste si
Trebuie sa incerci si tu bulgurul si asta pentru ca este iubit peste tot in lume. Chiar daca isi are originea din Orientul Mijlociu a reusit sa castige inimile tuturor in cel mai scurt timp. In unele restaurante este considerat delicatesa si este folosit la diverse mancaruri precum supe, mancaruri mexicane, mediteraneene, indiene, salate, prajituri, tocanite si lista poate continua. Daca ai avut mereu oscilatii de greutate inseamna ca bulgurul este pentru tine. Este un aliment hipocaloric, plin de fibre si proteine vegetale si are grad ridicat de consistenta. 
 
Ca sa intelegi mai bine ce este bulgurul gandeste-te la orez. Cel alb nu este deloc recomandat in curele de slabire si nici macar in dietele de ingrasare sanatoasa prin acumulare de masa musculara. Orezul ramane insa un aliment ieftin si consumat de milioane de oameni de peste tot in lume, dar bulgurul il inlocuieste cu brio. Chiar se poate spune ca are un aspect si un gust mult mai interesant, iar organismul tau va primi numai nutrienti de calitate.
 
Ai avantajul ca poti adauga bulgur la orice mancare, dar salatele raman totusi in preferinte si asta pentru ca pot fi consumate in orice moment al zilei. Iata niste idei care sa te inspire:
 
1.Salata de bulgur cu castraveti si marar
 
Este o salata cat se poate de consistenta, dar fresh in acelasi timp gratie castravetilor. Ingrediente:
 
  • 4-5 linguri de bulgur fiert (se fierbe ca si orezul sau il poti lasa in apa calda intr-un bol acoperit timp de 30 de minute ca se umfle)
  • 3 legaturi de patrunjel proaspat tocat
  • 2-3 legaturi de marar proaspat tocat
  • 2-3 castraveti mari taiati marunt cu tot cu coaja
  • 2 ardei grasi rosii taiati marunt
  • 2 cepe rosii taiate marunt
  • Zeama de la o lamaie sau lime
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic
  • Condimente dupa gust

 
2.Salata meditereaneana cu bulgur
 
Cine nu iubeste mancarea mediteraneana? Plus ca este cea mai sanatoasa din lume. Ingredientele necesare:
 
  • 4-5 linguri de bulgur  negatit si inmuiat in apa calduta 30 de minute
  • 1 cana de naut la conserva sau fasole neagra sau rosie la conserva 
  • 1 castravete taiat marunt
  • 8 cepe verzi taiate marunt
  • Jumatate de cana de nuci taiate pe jumatate
  • 2 cani de rosii taiate cuburi
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • 2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
  • 4 felii de branza feta maruntita
  • Condimente dupa gust
  • 4 linguri de seminte de dovleac
 
 
 
 
3.Salata de bulgur cu linte
 
Ingrediente:
 
  • 150 grame de bulgur inmuiat in apa rece
  • 150 grame de linte fiarta (verde sau galbena)
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 2 frunze de salata
  • 3-4 legaturi de ceapa verde tocata
  •  rosii taiate cuburi
  • 2 ardei grasi rosii tocati
  • 1 ceapa rosie tocata
  • Jumatate de cana de patrunjel proaspat tocat
  • Zeama de la 2 lamai
  • 1 rodie
  • Condimente dupa gust

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
4.Salata de bulgur cu seminte de pin
 
Ingrediente:
 
  • 4-5 linguri de bulgur inmuiat in apa
  • 1 lingura de seminte de pin
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • Jumatate de salota taiata marunt
  • 2 legaturi de patrunjel tocat si proaspat
  • 1 castravete tocat
  • 1 cana de frunze de salata
  • Condimente dupa gust

 
5.Salata de bulgur cu rodie
 
Ingrediente:
 
  • 5 linguri de bulgur inmuiat in apa
  • 1 rodie
  • 3 linguri de zeama de lamaie
  • 1 catel de usturoi tocat
  • Un varf de cutit de scortisoara
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura sare de mare
  • Piper
  • 1 cana de patrunjel proaspat tocat
  • 4-5 frunze de menta proaspata si faramitata
  • 3 linguri de fistic
  • 1 andiva

 
6.Salata de bulgur, varza kale si varza de Bruxelles
 
Ingrediente:
 
  • 4-5 linguri de bulgur inmuiat in apa
  • 5-6 bucati de varza kale gatita la abur sau la grill
  • 1 cana de varza de Bruxelles gatita la abur
  • 1 ardei iute fara samburi
  • 2 legaturi de ceapa verde tocata
  • 1 ardei gras rosu tocat
  • 2-3 rosii medii tocate
  • 1 legatura de patrunjel proaspat tocat
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic
  • Condimente dupa gust

 
7 Salata colorata de bulgur
 
 
Ingrediente:
 
  • 3-4 linguri de bulgur inmuiat in apa
  • 2 castraveti tocati
  • 2-3 rosii tocate
  • 3 legaturi de ceapa verde tocata
  • 1 ardei rosu gras
  • 1 ardei gras verde
  • 1 dovlecel crud tocat
  • 1 avocado mediu tocat
  • 1 cana de frunze de salata taiata marunt
  • Jumatate de conserva de porumb
 

 

Tags:
bulgur
salate cu bulgur
topim kilogramele cu bulgur
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro