Oricine stie ca painea ingrasa si inca destul de mult, chiar daca alegem si tipuri sanatoase de paine. Pana la urma chiar si unele alimente sanatoase ingrasa daca sunt consumate necorespunzator si in cantitati mult prea mari. Iti venim in ajutor insa si iti propunem sa inlocuiesti din cand in cand feliile de paine cu niste rondele minunate din orez. Nu trebuie sa le prepari tu acasa pentru ca se gasesc peste tot in magazine si supermarket-uri si au preturi destul de accesibile. Partea buna este ca au doar 25-30 de calorii si sunt mult mai consistente, deci senzatia de satietate se mentine mai mult timp. La fel ca si painea, poti folosi aceste rondele in tot felul de combinatii de la sandvisuri, tartine, bruschete, deserturi, mini-torturi si chiar pizza.
Se poate ca la prima vedere sa nu fii tentat de rondelele de orez expandat, mai ales daca nu esti un iubitor de orez sau exista si posibilitatea sa te gandesti ca poate au un gust care nu-ti inspira nimic fiind vorba de ceva expandat si intarit. Ei bine, noi te asiguram ca nu se compara cu clasicii crackersi pentru ca sunt o idee mai moi si au un gust relativ neutru, ceea ce-ti permite sa faci tot felul de combinatii de alimente, mirodenii si ierburi aromatice. Nu mai putem vorbi de orez propriu-zis ca gust, ci de inlocuitori pentru paine.
Ce trebuie sa stii despre rondelele de orez expandat?
Pare ceva inedit, mai ales ca nu sunt atat de populare cum sunt in afara pe mesele celor care promoveaza un stil de viata sanatos in fiecare zi. Doar testeaza-le in ciuda aspectului si te vei convinge ca merita! Despre aceste rondele mai trebuie sa stii urmatoarele:
- Nu contin gluten
- Sunt vegani
- Nu contin conservanti sau alte chimicale
- Nu contin grasimi periculoase (saturate sau trans vegetale)
- Putine calorii si anume 25
- Sunt ieftini
- Le consumi in moduri cat mai variate
La fel ca si feliile de paine pot fi rumenite sau usor incalzite pentru o textura si mai crocanta, iar daca preferi o textura mai moale poti adauga diverse humusuri sau sosuri si apoi sa le adaugi la cuptorul de aragaz sau de microunde.
Cum sa consumam rondelele de orez expandat?
Ce-i drept au un aspect care nu prea ne duce cu gandul la feliile de paine, dar in fond difera doar forma si textura. Imagineaza-ti ca ai in farfurie paine de fapt si vei sti sa te gandesti la cele mai gustoase si interesante combinatii.
Trebuie sa ai grija insa la un aspect si anume ca nu poti face combinatii nesanatoase si in cantitati mult prea mari daca vrei sa slabesti sau vrei sa-ti mentii silueta. Sfatul nostru este sa faci rar la modul de pofta combinatii consistente si cu ceva mai multe calorii.
La o masa te poti satura si din 2 rondele de acest gen. Atat de mare este consistenta. Iata cum le poti consuma sau decora:
1.Pizza sanatoasa si slab calorica – unge rondelele cu sos de rosii si decoreaza cu mozarella sau parmezan si adauga cateva felii de rosii si ardei iute fara samburi, dar si ardei gras taiat pe lung si subtire. Micile pizzete se dau la cuptor cam 2-3 minute si se consuma cu sosuri light si se decoreaza cu rozmarin, busuioc sau oregano.
2.Mini – torturi daca vrei deserturi sanatoase si cu putine calorii – poti unde rondelele cu perlute de branza sau budinca de seminte de chia sau fructe si le poti decora cu rondele sau bucati de fructe la alegere. Le poti unge chiar si cu unt de arahide si decora cu fructe.
3.Mancare racoritoare de vara in stil grecesc – prepara un sos tzatziki, taie niste bucatele de piept de pui si rumeneste-le la grill si decoreaza rondelele cu ingredientele date.
4.Un pranz sau o cina in toata regula – o mancare cat se poate de consistenta daca ungi rondelele cu branzica de vaci si le decorezi cu fasii sau felii de avocado si somon afumat.
5.Bruschete in stil italian – decoreaza rondelele cu rosii si mozarella si patrunjel; alte bruschete
aici.
6.Guacamole - unde rondelele cu crema de avocado, verdeturi, condimente si adauga si cateva felii de prosciutto sau bucati de piept de pui rumenit.
7.Rondele decorate cu salata de cruditati.