Dac? vrei s? pierzi în greutate ?i nu ai suficient? voin??, cite?te povestea lui Ionu? de la
Times New Roman, care a reu?it s? sl?beasc? 32 de kilograme în 11 luni f?r? s? î?i pericliteze s?n?tatea ?i f?r? s? apeleze la nutri?ionist. Pentru mai mult? inspira?ie în cura ta de sl?bire, re?ete inedite cu pu?ine calorii, sfaturi despre cum s? alergi corect ?i tot felul de trucuri care s? te ajute s? ca?tigi lupta cu kilogramele în plus urm?re?te
pagina de Facebook a lui Ionu?.
1. Bun?, Ionu?, poveste?te-ne câte ceva despre tine ?i ce te-a motivat s? sl?be?ti.
Salut! Sunt celebrul Ionu? de la Times New Roman. Am fost gras toat? via?a. Pe 13 ianuarie 2016 am decis s? termin cu asta. Am început un regim. Pe 23 februarie am început s? alerg, apoi s? merg la sal? (nu la for??). Colegii spun c? acum sunt gayul redac?iei.
Acum sunt la nivelul de semimaraton, planul fiind s? ajung anul viitor la maraton ?i triathlon. Dup? care Iron Man, ultramaratoane ?i a?a mai departe. Polul Nord pe jos. Ocolul Asiei în mâini.
De ce am vrut s? sl?besc? Pentru c? nu mi-a pl?cut niciodat? s? fiu gras. Am vrut mereu s? fiu slab. Ca aproape to?i gra?ii, de altfel. Sunt foarte pu?ini gra?i c?rora le place s? fie gra?i. ?i mai pu?ini au resurse s? sl?beasc?. E cel mai greu lucru din lume. Dar se poate face.
2. Câte kilograme aveai înainte ?i câte ai acum?
Aveam 111 kg pe 13 ianuarie 2016, când am început s? ?in regim. Acum am 79.
3. Cum ai reu?it s? sl?be?ti? Ai urmat o diet? anume?
O diet? hipocaloric? extrem de riguroas?, pe care mi-am alc?tuit-o singur, f?r? s? m? consult cu nimeni. Nu vreau s-o recomand nim?nui, e posibil s? fie foarte periculoas? pentru unii. Ideea de baz? e s? consumi circa 1200 de calorii pe zi, pe o perioad? cât mai lung?. Minim 1 an.
4. În ce a constat aproximativ meniul t?u zilnic? Ai num?rat calorii?
Nu am num?rat calorii. Am num?rat doar orele ?i minutele între mese, de foame.
Meniul a constat într-o list? foarte scurt? de alimente, ?i excluderea tuturor celorlalte. Repet: excluderea tuturor celorlalte. Iat? lista: pâine, piept de pui, somon, mozzarella, iaurt, salat? verde, ro?ii, portocale, mere, ceap?, castrave?i. Dup? circa 4 luni am început s? diversific, mai ales c? aveam nevoie de ni?te lucruri pentru sport. Banane, migdale, sfecl? ro?ie, chia.
5. Sunt alimente la care ai renun?at complet?
Da, foarte foarte multe alimente. Pe lâng? cele evidente, cum ar fi mici, cârna?i, crenvur?ti, ceaf?, fasole cu ciolan etc, am renun?at la uleiul de m?sline, de exemplu. Pentru c? are 100 de calorii per lingur?. ?i când faci o salat? e u?or s? crezi c? ai pus o lingur? de ulei dar de fapt ai pus ?ase. ?i uite a?a ai mâncat o s?l??ic? s?n?toas?, cu salat? aisberg ?i ro?ii cherry, dar cu 700 de calorii în total, din care 600 doar din (s?n?tosul) ulei de m?sline.
Nu sunt adeptul teoriei c? gr?simile ar fi nocive. De fapt zah?rul e nociv. Dar gr?simile au totu?i multe calorii. Care da, te îngra??. Feta, telemea, unt, smântân?, maionez?, uleiurile de toate felurile. E mai bine s? renun?a?i la ele.
Nu e bine nici s? m?nânci brânz? de vaci seac?. E atroce, s? recunoa?tem. N-are g?sime deloc. Mozzarella e o variant? ok.
6. Care sunt alimentele de baz? ale meniului t?u de acum? I?i permi?i s? mai ?i trisezi?
Pâine, somon, mozzarella, jamon serrano, ou? (de cele mai multe ori fierte), chia pudding (re?eta mai jos), gorgonzola, ro?ii, banane. Ocazional: sfecl?, prosciuto, carne de vit?.
Tri?at s? zicem c? ar fi un burger o dat? pe lun?. Ori f?cut de mine, ori în ora?. Dar f?r? cartofi pr?ji?i, f?r? sosuri.
Înainte de un semimaraton am mâncat un chocolate muffin la Starbucks. Am b?ut un pahar de Pepsi în timpul cursei respective. A fost singurul suc în 11 luni. Tot la tri?at intr? ?i alcoolul. La fel ?i fisticul. Cantit??ile sunt infime, per ansamblu.
E ok s? tri?ezi o dat? pe s?pt?mân?, dar dac? tri?ezi zilnic ?i-?i iei o merdenea de la metrou, e nasol.
7. Ce m?nanci când ie?i în oras ?i ce m?nanci când e?ti la birou?
Încerc s? nu m?nânc în ora?. Uneori m?nânc ciorb? de linte cu orez, salat? de varz? ?i ayran la Dristor. Dup? un semimaraton am mâncat pizza (3 felii). Altfel, m?nânc ceva care s? con?in? chestii u?or de cuantificat ?i care s? nu-?i fac? poft? s? înfigi o felie de pâine în sos.
La birou în principiu m?nânc chifl?, somon, iaurt cu goji de la FruFru, pe care le cump?r din Mega.
8. La ce alimente apelezi când ?i se face foame intre mese?
Mie mi se face foame nu doar între mese, ci uneori chiar ?i în timpul meselor! Acum nu mai consum lucruri între mese, dar la început aveam câte un fruct, la 11:00 ?i la 16:00. Preferabil un m?r mediu, sau o portocal?. Nu suc de portocale. E mai bine s? fie un fruct, s? mesteci ceva, s? simt? creierul c? a mâncat ?i gura lui.
9. Câta mi?care faci zilnic? Ai un program de sport?
Mai nou fac mi?care în fiecare zi. Nu mai merg cu ma?ina la munc?, merg pe jos, sau cu metroul. Vara am mers ?i cu bicicleta. Am un program de sport destul de înc?rcat pentru o persoan? care acum 11 luni tr?ia doar pe scaun, pe canapea, în ma?in? ?i în pat. Acum alerg, înot, m? duc la body pump ?i la CX.
10. Poveste?te-ne câte ceva despre cum ?i-ai crescut rezisten?a fizic? pentru curse. Cât reu?eai s? alergi la început ?i cât reu?e?ti s? alergi acum?
Pe 23 februarie 2016 am alergat prima oar? în via?a mea. Câte 1 minut, cu 1,5 minute mers, de 8 ori. Am urmat programul clasic, pe 16 s?pt?mâni. La finalul celor 16 s?pt?mâni puteam s? alerg o jum?tate de or? încontinuu. Dup? asta, totul a devenit ceva mai u?or.
Corpul se obi?nuie?te destul de repede cu efortul, miraculos chiar. Totul e s? ai ambi?ia de a continua, de a face antrenamentele, de a nu l?sa balt? programul. Plus banane ?i migdale crude.
Acum fac antrenamente mult mai tehnice. M? duc la Body Pump ?i la CX(core training) ca s? fac ni?te mu?chi, c? nu prea am (35 de ani de sedentarism).
Tot pentru rezisten?? ar fi antrenamentele de tip intervale, pe stadion. 300 m alergare la vitez? maxim?, 100 m la pas. Ca s?-i ar??i inimii la ce s? se a?tepte de pe la km 17 încolo.
Ce a? vrea s? re?ine?i? C? se poate. Clar se poate.
11. Ce te-a motivat s? te apuci de alergat? De ce tocmai acest tip de sport?
Ca s? arzi calorii ?i s? sl?be?ti ai nevoie de o activitate fizic? intens?, cardio. Alergarea e ideal?. Eu aveam peste 100 kg când am început s? alerg (la 1,73 în?l?ime. Da, eu sunt piticul de gr?din? pe care îl mai vezi uneori alergând prin Tineretului). Nu am avut probleme cu articula?iile, contrar tuturor zvonurilor (lansate probabil de lene?i).
Dac? ai pantofii potrivi?i (merge?i la SportGuru ?i întreba?i ce ?i cum), ?i echipament adecvat, ales inteligent (sintetic, termina?i cu bumbacul), în principiu nu ai probleme.
Nu alerga?i cu pantofi de strad?! Nu m? intereseaz? cât de cool ar?ta?i cu perechea aia de New Balance. E foarte gre?it, v? accidenta?i, v? strica?i articula?iile.
A, ?i s? nu alerga?i prea mult, cum am f?cut eu. U?or, u?or.
Încep?torii curio?i m? pot întreba pe pagina mea, promit s? r?spund cât mai prompt.
12. Care a fost cel mai bun timp pe care l-ai scos la un semimaraton?
2 ore ?i 26 minute, la Semimaratonul Bucure?ti din 9 Octombrie 2016.
13. Cum te men?ii in continuare ?i ce planuri ai pentru 2017?
Evit ideea de men?inut. În schimb, îmi propun obiective tot mai îndr?zne?e, ca s? fiu într-o lupt? permanent? cu obiceiurile nes?n?toase de alimenta?ie ?i cu sedentarimul genetic, românesc, de care suf?r. Sau sufeream.
Pentru 2017 am de gând s? particip la câteva curse, am un calendar deja. Obiectivul cel mai important e s? alerg la primul maraton, în Stockholm, pe 3 iunie.
Pe lâng? astea, am început antrenamentele de înot ?i mi-a? dori s? particip la un triathlon ceva mai simplu. Apoi la un triathlon olimpic. Dac? nu în 2017, poate în 2018.
14. Ce le recomanzi celor care vor s? sl?beasc??
Sunt foarte multe tipuri de gra?i. Unii chiar sunt doar pu?in pufo?i ?i probabil ar trebui l?sa?i în pace. Dar exist? gra?i care ?tiu c? trebuie s? sl?beasc?, pentru c? altfel vor face primul atac de cord înainte de 50 de ani. Ei ar trebui s? fie aten?i la ce le spun mai jos.
Renun?a?i la ideea de diet? pentru o perioad? determinat?, gen 2 s?pt?mâni dup? Revelion, “c? am mâncat prea multe jum?ri ?i ar trebui s-o las mai moale”, în cazul b?rba?ilor. Sau “gata, 2 s?pt?mâni nu mai bag sucuri ?i eclere, c? am luat propor?ii”, în cazul femeilor.
În schimb, ar trebui s? v? propune?i o diet? hipocaloric? de minim 1 an, ?i s? discuta?i cu un nutri?ionist.
Recomandarea mea este s? face?i o list? scurt? cu ingrediente ?i s? renun?a?i complet la toate combina?iile criminale cu care sunte?i obi?nui?i. Da, gen ciorb? de burt? cu smântân?. ?ti?i voi. Lista mea scurt?: pâine, somon, mozzarella, piept de pui, iaurt, salat?.
Termina?i cu ideea “nu mai m?nânc pâine” ?i concentra?i-v? pe “nu mai m?nânc pr?jituri, nu mai beau sucuri”. Mai multe alte sfaturi pe
pagina mea de atlet hipster fi?os.
15. Spune-ne o re?et? din dieta ta pe care o prepari des.
Înainte de re?ete, a? vrea s? spun c? aproape tot ce m?nânc e de la Mega Image, nu cump?r nimic de la magazine naturiste, herbaliste, sau bio-eco-veganiste. Le recomand gra?ilor s? nu cad? în capcana ingredientelor “naturale”, sau “s?n?toase”. Mi se par de multe ori ni?te abera?ii, cu care te min?i singur c? faci ceva s? sl?be?ti, dar de fapt consumi probabil mai multe calorii. Batoanele fitness sunt o crim?. Dac? nu alergi semimaraton, n-ai ce s? cau?i pe lâng? batoane fitness.
Nu sunt vegan! Consider c? e normal ?i natural ca oamenii s? consume carne, ou?, brânz? ?i alte produse de origine animal?. Dar nu parizer. Sau pateu. ?i în general ?ti?i voi la ce m? refer. ?i mai ales nu carne în fiecare zi. De 3 ori pe zi.
Re?ete
Pâine pr?jit?, mânjit? cu ni?te gorgonzola cremoso, 20 de grame de somon file afumat, 20 grame de mozzarella, 5 migdale crude. 2 felii de-astea înseamn? un mic dejun perfect.
Sau. Chifl? rotund? cu susan de la Mega, 2 felii de jamon serrano sau prosciuto, jum?tate de gogoloi de mozzarella 365. Alt mic dejun. Sau prânz.
Sau. Fabuloasa gustare de dup? alergare: chia pudding! Un pahar cu 3 linguri de semin?e de chia (de la Mega, nu de la naturiste), lapte, musli cu fructe uscate ?i musli cu semin?e, migdale crude pisate, banan?, kiwi, goji. Sau poate fi o cin?.
Cum arat? o zi din via?a lui Ionu? Foltea?
Am o alarm? zilnic? fixat? la ora 7:50. Asta ar fi ora cea mai înaintat? la care m-a? trezi, dar în general m? trezesc mult mai devreme.
Diminea?a
Dac? e mar?i, joi sau duminic?, alerg minim 5, 5, respectiv 10 km.
Dac? e luni, Body Pump ?i CX la World Class Downtown (eventual un pic la piscin?).
Dac? e miercuri, piscin? sau pauz?.
Dac? e vineri, ori Body Pump, ori Pilates, sau ceva gay de genul ?sta.
Sâmb?t? liber, odihn?, leneveal?, somn, mustr?ri de con?tiin?? c? de ce sunt atât de lene?.
Dup? masa
De la 12 la 18 scriu glume pe internet, împreun? cu trupa de n?zdr?vani haio?i la Times New Roman (be?ivii ?ia din redac?ie). Le povestesc cât alerg, ce-am mâncat, ce sport am mai f?cut, spre disperarea lor.
Seara
Stau acas? ?i m? uit 3 ore la medaliile pe care le-am câ?tigat. Glumesc. M? uit doar 2 ore.
M? gândesc ce s? mai scriu pe TNR.
Dup? asta m? uit la tutoriale pe Youtube despre înot, biciclete ?i alergare.
Apoi stau pe site-ul adidas ?i îmi fac liste cu ce echipament vreau s?-mi mai cump?r (90% din timp).
Dac? înc? n-am adormit, m? mai uit ce curse interesante exist?. Gen Tromso Midnight Sun Half Marathon.
Noaptea
Dorm sau m? duc în Expirat/Control. Dar ca regul? dorm.