Jeleu natural de gutui
-
Slabesti cu un desert pufos din 4 ingrediente, gata in 10 minute
Nu toate dulciurile sunt interzise la slabire si mentinere. Exista deserturi cat se poate de...
-
Cele mai gustoase 6 budinci din fulgi de ovaz
Cea mai buna alegere pe care o poti face pentru micul dejun este ovazul. Iti confera energie,...
-
Deserturi slab calorice pentru Paste, ce nu necesita sursa de foc
Nu oricine are timp sa gateasca tot felul de bucate complexe de sarbatori, dar asta nu inseamna...
-
Mese matinale dietetice cu fructe si ciocolata
La prima vedere pare o combinatie interzisa in timpul dietelor, dar nu poate contesta nimeni ca...
Este sezonul gutuilor, unele din cele mai delicioase fructe ale toamnei. Ce ziceti de un desert delicios si natural pe care il puteti prepara chiar voi? Pentru acest jeleu natural de gutui nu aveti nevoie de gelatina pentru ca gutuile contin o mare cantitate de pectina care, pe langa faptul ca ajuta la inchegarea desertului nostru, are si un rol foarte important in dieta noastra, fiind dusman al colesterolului. Cea mai mare cantitate de pectina se afla in coaja fructului, deci o folosim obligatoriu si pe ea.
- gutui
- zahar
- putina apa
- nuci
De obicei jeleul de gutui se face din resturile care raman dupa ce se face compot sau dulceata de gutui. Adica din cotoare si coji. Jeleul se poate face si din pulpa fructului. Asadar se curata gutuile, se taie felii subtiri si se pun la fiert in apa cat sa le acopere. Se adauga zahar dupa gust, in caz ca vreti ca jeleul sa fie acrisor sau mai dulce. Se fierbe totul la foc mic, pana cand gutuile se inmoaie si apa scade. Trebuie amestecat destul de des, asa ca nu o pierdeti din ochi. Cand gutuile incep sa se zdrobeasca si apa s-a transformat in sirop, luati totul de pe foc si pasirati, pana obtineti o compozitie de consistenta unui sos. Turnati aceasta compozitie in forme (boluri).
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Optional, in jeleu se pot pune nuci, migdale sau alune prajite. Se potrivesc perfect.
Pofta buna!
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
