Jumatati de ciuperci pentru mese rapide si slab calorice

Daca vrei o leguma consistenta, dar cu putine calorii si care sa inlocuiasca perfect carnea trebuie sa alegi ciupercile. Cele mai populare sunt ciupercile champignon si asta penturu ca au doar 20-25 de calorii la 100 de grame si subtiaza coapsele si talia. Femeile se vor bucura sigur la asta, dar este important sa gatim corect ciupercile si sa le consumam in cele mai potrivite combinatii. Trebuie sa recunoastem ca ciupercile champignon au o forma cat se poate de draguta daca sunt gatite intregi, dar poti aduce diversitate in meniul tau consumandu-le si taiate pe jumatate. Este de ajuns sa incerci asta o singura data si te vei convinge de faptul ca se patrund mult mai repede si mai bine si pot fi incluse in si mai multe combinatii alimentare. Plus de asta, va parea ca mananci ceva diferit in fiecare zi atunci cand tii cura cu ciuperci cu care poti slabi si 10 kilograme in 13 zile .
 
Poti taia ciupercile pe jumatate cand sunt crude, dar nu uita ca le poti gasi gata marinate si bune de consum imediat daca le cumperi la conserva sau borcan. Iata ce mancaruri inedite iti propunem si te asiguram ca vor fi printre cele mai consistente pe care le-ai consumat:
 
1.Salata de ciuperci marinate cu verdeturi
Poti alege ciuperci la conserva sau le poti gati la grill sau tigaie. Adauga marar, patrunjel, ceapa rosie, ceapa verde, curry si piper macinat. O salata simpla si de efect!
 
 
 
2.Quesadilas cu ciuperci injumatatite
Ai nevoie de pita sau tortillas pe care sa le decorezi cu jumatati de ciuperci gatite la grill sau la aburi, verdeturi si putina mozarella sau branzica de vaci. Ruleaza apoi pita! Poti folosi si sos tzatziki daca vrei sau sos de avocado.
 
 
3.Bruscheta din piept de pui si ciuperci
Vei folosi bucati subtiri de piept de pui gatite la grill sau la cuptor si vor fi decorate cu jumatati de ciuperci in sos de iaurt grecesc cu patrunjel si ceapa verde.
 
 
4.Paste vegane cu ciuperci
Alege pastele integrale sau taiteii integrali sau poti foarte bine sa iti cumperi un aparat care taie legumele in spirala si sa para ca pastele sunt din zucchini sau castraveti. Ai nevoie de jumatati de ciuperci gatite  la ceaun si decorate cu patrunjel, marar si sos tzatziki sau sos de rosii.
 
 
5.Supa limpede cu ciuperci
Va fi o supa cu galuste, dar vor predomina jumatatile de ciuperci champignon. Mai poti adauga morcovi, patrunjel, leurda, leustean, morcovi, telina, frunze de salata si condimente precum curry sau turmeric si piper. Reteta pentru supa de galuste aici!
 
 
6.Bruscheta cu ciuperci
Ai nevoie de 1-2 felii de paine integrala sau din ciuperci pe care sa le decorezi cu salata din jumatati de ciuperci la conserva sau gatite la grill sau la tigaie fara ulei. Se decoreaza cu patrunjel, marar, verdeturi si rosii cherry.
 
 
7.Salata de ciuperci la grill
Ai nevoie de 1-2 cani de jumatati de ciuperci la grill pe care sa le combini cu 2 cani de frunze de salata, 2-3 rosii medii, 2 castraveti, 2 legaturi de patrunjel, ardei iute dar fara samburi, 1 ardei gras rosu si fulgi de chilli.
 
 
8.File de peste fara spini pe pat de jumatati de ciuperci
Poti alege somon, tilapia sau pangasius si ai nevoie sa faci o ciulama indiana din jumatati de ciuperci cu iaurt grecesc degresat, fulgi de chilli, turmeric si ardei iute fara samburi. Se decoreaza cu patrunjel, marar si alte ierburi aromatice.
 
 
9.Crostini cu ciuperci si ochi moale
Un ochi moale nu va aduce niciodata kilograme in plus, dar daca combinat cu ciupercile este mult mai consistent. Ai nevoie de 1-2 felii de paine integrala sau din seminte pe care sa le ungi cu catei de usturoi si sa le rumenesti la grill sau tigaie si apoi sa le decorezi cu jumatati de ciuperci marinate sau gatite la grill sau la tigaie. Deasupra vine ochiul, dar decoreaza iar cu marar si patrunjel.
 
 
10.Tocanita de ciuperci cu spanac
Ai nevoie de 2 cani de jumatati de ciuperci, 1 cana de spanac, 2 rosii medii sau 7-8 rosii cherry, ceapa verde, patrunjel, marar si ardei gras rosu.
 
 
11.Omleta din tofu si ciuperci
 
 
Nu vei folosi oua, ci doar 1 conserva de tofu, 1 conserva de jumatati de ciuperci marinate, 3 linguri de turmeric, ardei gras rosu si rosii cherry.
 

 

Tags:
ciuperci pentru mese rapide
ciuperci
mese slab calorice
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare