Mancare de quinoa cu ou, legume si pui

Vrei sa prepari quinoa si altfel decat sub forma de salate? Incearca mancarea de quinoa cu ou, legume si pui, este delicioasa si satioasa. 
 
Ingrediente:
 
- o cana de quinoa;
 
- 3 cani de supa de pui;
 
- o bucata de piept de pui fiert, tocat bucati mici;
 
- 2 catei de usturoi;
 
- un ou;
 
- un ardei gras tocat mic;
 
- o cana de broccoli;
 
- o mana de fasole verde;
 
- o mana de mazare;
 
- 4-5 linguri sos de soia light;
 
- o ceapa mica;
 
- un morcov;
 
- o lingura seminte de susan;
 
- sare;
 
- ulei;
 
- patrunjel.
 

Mod de preparare:
 
1. Pune quinoa la fiert in supa de pui, adauga putina sare si las-o la foc mic 15-20 de minute. 
 
2. In timp ce quinoa fierbe, rumeneste intr-o tigaie legumele. Mai intai pune usturoiul, apoi ceapa, ardeiul gras, broccoli, mazarea, fasolea verde, morcovul, sosul de soia si, la sfarsit, semintele de susan. Bucatile de piept de pui le poti rumeni separat intr-o alta tigaie.
 
3. Cand quinoa este gata si a absorbit toata supa, opreste focul si adaug-o peste legumele din tigaie impreuna cu oul batut bine si bucatile de piept de pui rumenite.
 
4. Amesteca pentru vreo 2 minute, opreste focul si orneaza mancarea cu patrunjel.
 
 
Pofta buna!
 
 
Sursa: resto-net.ca.
 
Tags:
mancare de quinoa
quinoa cu legume
quinoa cu pui
quinoa cu ou
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare