HomeReteteRetete fara carneMancarica de sfecla rosie cu orez

Mancarica de sfecla rosie cu orez

Retete fara carne 06.10.2016 Livia Caled
Citeste si
Ai incercat vreodata mancarea de sfecla rosie cu orez? Nu este o reteta foarte populara la noi, poate si pentru ca ne-am obisnuit sa consumam sfecla mai mult in salate. Mancarea de sfecla rosie cu orez este foarte populara in India si este apreciata mai ales pentru beneficiile ei pentru sanatate, sfecla rosie fiind bogata in fier, vitaminele A, B, C, beta-caroten si acid folic.
 
Ingrediente:
 
- 2 radacini de sfecla rosie;
 
- 2 morcovi;
 
- o ceapa;
 
- 2 linguri ulei;
 
- o rosie;
 
- 2 catei de usturoi;
 
- o cana de orez;
 
- suc de lamaie.
 
 
Mod de preparare:
 
Pune sfecla rosie la fiert, iar dupa ce s-a inmuiat, scurge-o de apa si indeparteaza coaja. 
 
Caleste putin usturoiul in ulei, adauga ceapa, apoi rosia tocata marunt, morcovii taiati cubulete si sfecla fiarta, taiata cuburi si ea. Lasa-le cateva minute apoi adauga o cana de apa, orezul si sare dupa gust. Lasa-le sa fiarba pana cand orezul se inmoaie. Adauga apa daca mai este nevoie. La sfarsit stropeste mancarea cu suc de lamaie.
 
Daca iti place mancarea cu ghimbir, poti adauga o data cu usturoiul si putin ghimbir tocat marunt.
 
 
Pofta buna!
 
 
Sursa foto: hostelcooking.wordpress.com.
 
Tags:
sfecla rosie
mancare sfecla rosie si orez
retete sfecla rosie
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro