Nu oricine se da in vant dupa gatit! Nu este placut nici macar pentru pasionati sa petreaca ore intregi in abur si caldura in bucatarie, asa ca ce sa mai spunem despre persoanele ocupate sau care pur si simplu nu au rabdare? Bine ca exista in schimb si mancare pentru lenesi, care poate fi la fel de gustoasa si satioasa ca si mancarea gatita. In plus, mancarea pentru lenesi sau mancarea rapida este indicata chiar si pentru persoanele mult prea ocupate care nu dispun de timp pentru a gati. Un lucru este cert si anume ca trebuie sa mancam zilnic mancaruri sanatoase si slab calorice daca ne dorim o viata longeviva, sanatoasa si o silueta de invidiat. “Mancarea pentru lenesi” nu reprezinta ceva negativ, ci este binevenita din cand in cand in viata fiecaruia dintre noi atunci cand nu avem chef sa gatim.
Cei care nu au timp si vor sa manance ceva rapid aleg din pacate mancarea de tip fast –food pe care o gasim la fiecare colt de strada, rontaielile si produsele de patiserie. Nimic mai gresit! Nu spune nimeni ca nu avem voie sa ne facem o mica pofta din cand in cand, dar daca le includem zilnic in viata noastra kilogramele si problemele de sanatate nu vor intarzia sa apara.
Ne-am gandit sa-ti venim in ajutor in acele zile cand nu stii ce sa mai gatesti sau nu ai chef sa stai prea mult in bucatarie, dar vrei totusi sa mananci sanatos sau sa slabesti. Iata ce poti manca:
1.Creme tartinabile din avocado
A spus cineva avocado? Auzim tot mai des de avocado in ultimii ani si nu este de mirare la cat este de sanatos si consistent. Sa stii ca nu are un pret atat de mare cum se crede. Iti poti permite saptamanal daca vrei sa te aprovizionezi cu avocado. Pentru o crema absolut delicioasa alege 2-3 avocado semi-copti pe care ii recunosti prin palparea fructului. Se curata de coaja si se elimina samburele, apoi se faramiteaza cu furculita si nu la blender. Adauga zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline, 1 lingura de otet, 2 catei de usturoi faramitati, 1 ceapa rosie medie si 2-3 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi.
Poti folosi crema obtinuta la salate, sandvisuri, shaorma vegana, tacos, quesadillas, supe crema sau bruschete delicioase. Decoreaza cu rosii, castraveti, patrunjel, ridiche, verdeturi,sunca slaba, somon afumat, fulgi de chilli, branzica de vaci si cu ce mai doresti tu.
2.Salata de ardei copti
La aceasta salata nu trebuie sa zdrobesti ardeii si sa-I consumi ca atare, Sa stii ca au un gust exceptional de bun. Ai nevoie sa-I gatsti 1-2 minute la tigaie cu sos de rosii si verdeturi. Poti adauga si fulgi de chilli. Pot fi consumati calzi sau reci.
3.Salata de vinete
Daca ai vinete coapte si congelate in casa este perfect! Daca nu ai, sa stii ca poti gasi si in supermarketuri pasta de vinete la punga sau plic, naturala 100% daca verifici eticheta si poti adauga tu iaurt grecesc, ceapa rosie, rosii si alte legume si verdeturi.
4.Salata calda de rosii coapte
Ne-am obisnuit sa consumam crude rosiile, dar ele sunt absolut gustoase si benefice la slabire si gatite fiind. Poti consuma cate rosii vrei la o masa. Adauga-le cu ulei de masline si putin parmezan la cuptor intr-un vas si lasa-le 1-2 minute. Nu mai mult! La servire poti adauga patrunjel, frunze de salata si condimente dupa gust.
5.Salata de verdeturi si clementine
Pare o combinatie ciudata si poate prea simpla, dar este geniala si destul de benefica pentru stomac si tranzitul intestinal. Ai nevoie de 2 cani de frunze de salata, 2-3 clementine, zeama de lamaie si patrunjel proaspat.
6.Salata rece de fasole
Cumpara
1-2 conserve de fasole rosie sau neagra si adauga-le la salata alaturi de rosii, ardei gras rosu, castraveti, porumb la conserva, ridiche rosie, ceapa rosie si poti prepara si un
sos tzatziki pentru un gust si mai inedit. 6 Salate inedite de fasole
aici!
7.Bruschete din salata italieneasca capresse
Ai nevoie de cateva felii de branza Mozarella, 2 cani de frunze de salata, 4 rosii medii sau mai multe rosii cherry, 2 legaturi de patrunjel, 1 legatura de marar, zeama de lamaie si o lingura de ulei de masline.