Cine spune ca seara este cazul sa te infometezi daca vrei sa slabesti? Dupa o zi lunga de munca nu refuza nimeni o masa calda si gustoasa. Trebuie doar sa alegi cu grija alimentele, sa le combini inteligent, iar prepararea sa fie cat mai simpla cu putinta, pentru ca asa vei pierde mai putin timp in bucatarie. Unii cred ca tot ce pot consuma la cina ar fi salatele de cruditati de diverse feluri, dar exista si alte mancaruri slab calorice pe care le putem incerca. Putini stiu inca ca daca au grija la ce consuma seara vor arde caloriile pe timpul noptii. Unele alimente daca sunt combinate corect, vor absorbi grasimile si caloriile din corp ca un magnet. Daca ai multe toxine acumulate in corp si nu ai facut de mult o cura de detox, acum este momentul. Se poate sa transpiri pe seara la eliminarea lor, deci este semn bun. Mai trebuie sa stii un lucru si anume ca toamna nu este indicat sa ne infometam daca vrem sa slabim si asta pentru ca ne lezam si mai mult organismul, favorizand aparitia racelilor si a gripei. Iti propunem asadar in randurile urmatoare mancaruri pe care nu le poti refuza!
1.Chiftele din dovlecel sau zucchini
Ingrediente:
• 1 kg dovlecei medii
• 3 fire de ceapa verde
• 2 oua (pot fi doar albusurile daca vrei sa fie mai light)
• 100g faina de secara sau de seminte
• 1 lingurita turmeric,
• 1 lingurita marar proaspat si 2-3 linguri de branza
• 1 lingurita boia dulce sau picanta
• sare, piper
1. Da dovlecelul pe razatoarea mare si apoi freaca-l cu sare si lasa-l intr-o sita timp de 15-20 min sa se scurga excesul de apa. Poti chiar sa-l pui in tifon, iar la final sa-l scurgi ca pe cas.
2. Bate ouale sau albusurile putine. Amesteca faina si condimentele
3. Toata ceapa si mararul marunt. Adauga-le in compozitie.
4. Adauga dovleceii.
5. Umezeste-ti mainile si fa bilute din compozitie.
6. Se gatesc la cuptor la 200 grade Celsius sau la tigaie neaderenta cu un strop de ulei de masline.
2. Supa greceasca din piept de pui
Este o supa foarte consistenta, dar sanatoasa in acelasi timp. Contine:
• Piept de pui fiert
• Legume mexicane la punga
• 1-2 oua
• 2 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi
• Otet
• 2 linguri de ulei de masline
• 4-5 catei de usturoi mari
• 1 ceapa galbena mare
• 2 cartofi mari
• 1 mana de taitei
• Zeama de la jumatate de lamaie mare
Culoarea galbena a supei este data de faptul ca la final se amesteca intr-un bol iaurtul cu oualele batute si zeama de lamaie, iar amestecul se adauga treptat in ciorba si se amesteca bine. Supa ajuta atat la slabire cat si la intarirea imunitatii si asta pentru ca se bazeaza pe multa ceapa, usturoi si carne de pasare. Vezi
aici supe crema ce te scapa de burta si raceli!
3. Orez din conopida
Conopida se taie in bucati si se adauga intr-un procesor de mancare. Orezul obtinut se adauga crud la mancaruri sau se gateste la tigaie. Ai nevoie tot de o capatana mare de conopida. Poti adauga si alte ingrediente precum:
• Porumb
• Rosii
• Ardei gras
• Fasole rosie la conserva
• Castraveti
• Patrunjel
• Marar
4. Mancarica de broccoli cu varza kale
Ingrediente:
• 2 cani de broccoli
• 2 cani de varza kale
• 2 morcovi
• Ceapa rosie
• 7-8 rosii cherry
Se gateste tot la aburi timp de 2-3 minute.
5. Burito din cartofi dulci
Uita de clasica pita si foloseste cartoful dulce umplut cu diverse ingrediente:
• 2-3 cartofi dulci mari (ii tai pe jumatate si ii scobesti inauntru)
• 2 ardei rosii grasi – taiati cuburi
• 2-3 rosii taiate cuburi
• 1 ceapa rosie taiata cuburi
• 2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
• Putina varza rosie data prin razatoare
• Zeama de la 1 lime sau lamaie
• 2 linguri de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
Cartofii scobiti se rumenesc la cuptor, dupa care se vor umple cu salata obtinuta din restul ingredientelor.
6.Salata Capresse cu branza Halloumi
Vei inlocui mozarella cu halloumi si in rest vei folosi rondele de rosii medii sau mari, patrunjel, marar si cativa stropi de ulei de masline. Partea buna este ca poti gati halloumi exact ca si carnea.
7. Salata cremoasa cu avocado
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
La orice salata cruda adauga sos de avocado din abundenta si amesteca bine. Alte ingrediente:
• 7-8 rosii cherry – se taie pe jumatate
• Zeama de la o lamaie
• Patrunjel
• 1 avocado mare – cuburi
• 1 avocado mic pisat
• Condimente dupa gust