Tuturor ni se intampla sa nu mai stim ce sa gatim in unele zile si asta pentru ca vrem sa fie si consistent, diferit, sanatos, dar si gustos. Tindem sa gatim mereu aceleasi mancaruri si este normal sa ne plictisim de ele la un moment dat, dar este si gresit pentru ca organismul nu va primi o gama larga de nutrienti. Prin urmare, vei avea multe beneficii daca consumi zilnic mancaruri diferite si pline de nutrienti. Iti sugeram mancaruri simple si slab calorice care se prepara repede pentru ca nu ai cum sa dai gres cu ele. In cadrul acestui articol vei descoperi mancaruri de care nu stiai si care sunt gata in maxim 10 minute. Le vei indragi pe loc si sigur vei continua sa le consumi mereu. Un alt avantaj la aceste mancaruri rapide este ca pot fi consumate in orice moment al zilei fara sa aduca kilograme in plus, iar pe timpul zilei chiar ajuta la slabire si nu te vei simti infometat in permanenta asa cum este in cazul curelor obisnuite de slabire.
Salata de ardei copti
La aceasta salata nu trebuie sa zdrobesti ardeii si sa-I consumi ca atare, Sa stii ca au un gust exceptional de bun. Ai nevoie sa-I gatsti 1-2 minute la tigaie cu sos de rosii si verdeturi. Poti adauga si fulgi de chilli. Pot fi consumati calzi sau reci.
Tacos mexican
Ingrediente:
• Ton in apa sau sunca slaba de pasare
• Porumb la conserva
• Ceapa rosie
• Verdeturi la alegere (frunze de salata, spanac, varza de Bruxelles, rucola, etc.)
• Rosii mari sau cherry
• Ardei gras de diverse culori
• Ardei iute, dar fara samburi
• Fasole la conserva (rosie sau neagra)
• Alte alimente la conserva (natto, naut)
• Seminte si pseudo-cereale (quinoa, linte, hrisca, cuscus) – inlocuiesc perfect carnea
• Crema de branza sau branzica de vaci sau perlute de branza
• Sos salsa caliente sau sos tzatziki
• Ulei de masline
• Otet
• Condimente dupa gust
• Patrunjel
• Ceapa verde si frunze mari de salata in loc de lipie sau lipie
Supa bulgareasca Tarator
Ingrediente:
• 1 castravete mare sau 4-5 mai mici – se taie rondele
• 1 capatana de usturoi
• 1 iaurt cu foarte putine grasimi (cel mai bun este cel grecesc)
• 500 grame de lapte de capra, cocos, migdale sau soia bio
• 3-4 cani de apa
• 2 linguri de ulei de masline
• 2 linguri de nuca macinata
• Sare si piper dupa gust
• O mana de marar tocat, dar poti adauga si patrunjel proaspat tocat
Burger din palarii mari de ciuperci
Pentru ca painea ingrasa iti sugeram sa incerci din cand in cand sa inlocuiesti bulcile de paine cu palarii mari de ciuperci. Intre palarii poti adauga ingredientele preferate. Ciupercile pot fi gatite putin la microunde sau la cuptor sau chiar la grill. Poti folosi:
• Frunze de salata
• Ceapa verde
• Patrunjel
• Marar
• Rosii
• Ridichi roz
• Castraveti
• Ardei gras
• Varza data prin razatoare
• Sunca slaba de pasare sau ton in apa sau cuburi de piept de pasare
Mamaliga bruscheta in stil italian
Ai nevoie de triunghiuri sau rondele de mamaliga pe care sa le gatesti la grill si apoi sa le decorezi cu cate 2-3 linguri de salata din rosii, branza feta sau mozarella, patrunjel, ceapa rosie si poate chiar ardei rosu gras. Daca ti-a ramas mamaliga de la o alta masa este pacat sa o arunci asa ca merge folosita in acest mod. Vezi
aici si alte moduri de a consuma mamaliga!
Orez din conopida
Conopida se taie in bucati si se adauga intr-un procesor de mancare. Orezul obtinut se adauga crud la mancaruri sau se gateste la tigaie. Ai nevoie tot de o capatana mare de conopida. Poti adauga si alte ingrediente precum:
• Porumb
• Rosii
• Ardei gras
• Fasole rosie la conserva
• Castraveti
• Patrunjel
• Marar
Salata din tofu
Poti uita pentru moment de clasicele salate capresse sau Caesar si altele de acest gen. Adauga tofu la ce salate vrei tu vei simti diferenta in gust si satietate. Este ca si cum ai folosi oua sau carne la salata, atat de mare este consistenta. Pentru salate poti alege tofu moale pe care il poti gati la tigaie in putin ulei de masline, condimente, zeama de lamaie, ghimbir, turmeric si chiar sosuri light.