Varza este o leguma aparent banala pentru multe persoane si asta pentru ca este folosita mai ales ca garnitura avand un pret atat de mic. Ea mai este consumata si murata, dar si fiarta. Putini stiu insa ca varza este mai pretioasa decat s-ar crede, dar mai ales cand este consumata cruda. Poti scapa de surplusul de kilograme cu dieta cu varza cruda fara efort si fara a depasi bugetul lunar si nu ai cum sa te plictisesti de ea daca o consumi dupa sfaturile noastre chiar daca trebuie consumata la salate. Cea mai cunoscuta salata de varza este cea din varza alba data prin razatoare alaturi de morcovi, ulei de masline, zeama de lamaie si sare si piper dupa gust si ajuta foarte mult la topirea kilogramelor. Poti tine dieta 5 zile sau maxim 13 zile, dupa care se recomanda revenirea la un regim alimentar obisnuit, dar sanatos totusi. Nu te gandi acum ca vei consuma doar varza cruda pe saturate, ci iti propunem un meniu in toata regula ca sa ai mai multe idei de consum.
De ce este atat de eficienta dieta cu varza cruda? Ei bine, este printre putinele legume care tin de foame la dieta si te ajuta sa previi carentele nutritionale. Varza alba contine toate vitaminele din complexul B-urilor, vitamina A, C, K, E, dar si minerale precum fier, calciu, iod, fosfor, potasiu si acid folic. Trebuie sa mai adaugam si continutul important de fibre digestive de calitate, motiv pentru care se recomanda sa fie taiata foarte marunt si mai contine si antioxidanti puternici care protejeaza organismul de cancer si orice tip de inflamatii.
Acestea fiind spuse, varza este fara sar si poate cea mai recomandata leguma in dieta, dar si la mentinere. Poti tine o cura bazata doar pe salate sau poti alege sa o consumi pe post de garnitura la orice tio de mancare si astfel vei bloca acumularea caloriilor. Nu te vei mai ingrasa atat de usor!
Ne place ca varza se gaseste pe piata si in supermarketuri in orice anotimp, deci in dieta este binevenita oricand. Pretul este incomparabil de mic chiar daca dimensiunile sunt mari si un alt avantaj este ca iti poti prepara la fiecare masa o portie uriasa de salata.
Ii poti creste si mai mult proprietatile daca o consumi cu ulei de masline, zeama de lamaie, mirodenii si tot felul de verdeturi.
Credeai ca salatele cu varza alba contin doar morcovi sau telina? Iata ca nu este deloc asa. O poti combina cu urmatoarele:
• Rosii de toate soiurile
• Castraveti murati
• Ceapa rosie
• Ceapa galbena
• Ceapa verde
• Patrunjel
• Marar
• Leustean
• Loboda
• Leurda
• Varza kale
• Spanc
• Ciuperci, in special cele champignon – se gatesc la grill sau cuptor
• Broccoli
• Conopida
• Frunze de salata
• Castraveti cruzi
• Varza rosie
• Ardei gras rosu
• Ardei iute, dar fara samburi
• Mere acrisoare
• Rodie
• Porumb la conserva
• Naut gatit acasa sau la conserva
• Fenicul
• Masline
Daca vrei o masa si mai consistenta, iar salata clasica de varza alba sa fie garntiura, iata ce poti consuma la dieta:
• Ou fiert tare – un ou la o masa
• Piept de pasare la grill, fiert sau gatit la cuptor – o palma de carne
• Peste la grill sau cuptor – somon, cod, pastrav, pangasius (o palma de carne)
• Legume umplute cu ganritura de orez si verdeturi, dar pot fi umplute si cu cuscus sau quinoa (1 leguma mare umpluta sau 2 mici)
• Ton in apa
• Branzica de vaci
Cum arata meniul pentru dieta cu varza cruda?
Ziua 1
Micul dejun – 2 felii de paine prajita cu o salata de varza alba, rosii, ulei de masline
Pranz – Pastrav la grill cu salata de varza alba si morcov ras
Cina – 2 rosii umplute cu orez sau quinoa si o salata de varza alba cu zeama de lamaie si ulei de masline
Ziua 2
Micul dejun – 1 ou fiert tare si o salata de varza alba cu marar si patrunjel
Pranz – Piept de pasare la grill si salata de varza cu telina si marar
Cina – Ciuperci la grill cu salata de varza, marar si patrunjel - vezi
aici mai multe moduri de a consuma ciupercile
Ziua 3
Micul dejun – salata de varza cu ton
Pranz – 2 cartofi copti cu salata simpla de varza
Cina – Cod la grill sau cuptor cu salata de varza, morcovi si castraveti murati
Meniul poate sa difere in zilele urmatoare, dar sa contina doar combinatiile alimentare recomandate.
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!