Meniu vegetarian cu 1600 de calorii pe zi pentru copii

Diete speciale 15.11.2017
Nu va ganditi ca a fi vegetarian este o moda printre adulti, in mod special vedete. A fi vegetarian inseamna ca promovezi un regim alimentar sanatos, care nu doar te ajuta sa slabesti si sa te mentii la greutatea dorita, ci si sa previi cele mai comune afectiuni de sanatate. Nu te speria daca esti iubitor de carne, intrucat nu trebuie sa excluzi total carnea din alimentatie daca nu doresti acest lucru, iar in plus poti consuma multe legume, fructe, cereale si seminte.
 
 In ceea ce-i privesti pe copii, au nevoie sa fie invatati de mici cu un regim alimentar sanatos, pentru ca altfel vor fi adultii obezi de maine, obezitatea dand semne chiar din frageda copilarie. Nu spun ca regimul vegetarian este cel mai bun pentru orice copil, ci spun ca unele principii si mancaruri pot fi puse in practica pentru a creste sanatos.
 
 De asemenea, stiu ca este dificil sa-ti convingi copilul sa consume cat mai multe legume si fructe, dar nu este imposibil daca ii gatesti intr-o maniera vesela, facandu-i mancarea cat mai atractiva. Iata mai jos cum ar trebui sa arate un meniu vegetarian cu 1600 de calorii pe o zi pentru copii!
 

Micul dejun (363 calorii):

  • 1 bol cu terci de ovaz, ornat cu fructe cat sa aiba aspectul unei pisicute
  • 1 cana de capsuni

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
Pentru realizarea terciului de ovaz ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
 
  • 1 cana de lapte fara grasimi sau cu putine grasimi ( de preferat, sa fie cumparat din sursa sigura de la o ferma)
  • Jumatate de cana de ovaz
  • 1 lingura de indulcitor natural ( sirop de artar, stevie sau miere raw)
  • 3 afine pentru ochi si gura
  • 2 rondele de banane pentru ochi si 4 fasii subtiri pentru mustati
  • 1 capsuna mare sau medie, din care tai o felie de la cap, apoi tai in doua parti restul de capsuna pentru urechi si gura
 
*Ovazul se tine la fiert cu lapte pana se umfla ( 5 minute), la foc mediu spre mare. Indulcitorul se pune in timpul fierberii.
 
 
 
Gustarea pana la pranz (96 calorii):
 
  • 1 cana cu pastai incalzite la microunde si asezonate cu putina sare si piper
 

Masa de pranz (425 calorii):

 

  • 1 Quesadillas din fasole negre, cereale si verdeata multa si ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 2-3 tortillas din grau sau tarate de grau si facute la tava in cuptor
  • 1cana de fasole negre la conserva sau fierte acasa
  • Jumatate de cana de branza Monterey Jack
  • Jumatate de cana de Salsa proaspata
  • 2 linguri de ulei canola
  • 1 avocado taiat cuburi sau facut pasta, in functie de preferinte

*Un astfel de pranz merge perfect si la pachetelul copiilor si nu va fi tentat sa-si ia gustari nesanatoase. Mai sunt si alte trucuri pentru pachetul de la scoala al copiilor.

 

Gustarea pana la cina (95 calorii):

 

  • Poate fi 1 mar mediu, indiferent de soi
 

Cina (549 calorii):

 

  • 1 portie de paste vegetariene cu mingi de legume in loc de carne tocata si sos light si pentru asta ai nevoie de:
  • 2 cani de conopida, taiate marunt
  • 2 cani de ciuperci taiate marunt
  • 4 linguri de ulei de masline, extra-virgin
  • Cativa catei de usturoi maruntiti
  • 1-2 linguri de sos italian la alegere ( de exemplu, sos Pesto)
  • Jumatate de lingura de sare
  • Jumatate de lingura de piper
  • 1 lingura de sos de tomate de casa
  • 2 cani de bulgur
  • Parmezan 
  • 1 ou mare, batut
  • 2 linguri de busuioc proaspat, tocat
  • Cateva bucati de rosii zdrobite
 
*Pasii de preparare sunt destul de usori si anume:
 
1.Se preincalzeste cuptorul la temperatura de 400 grade F si unge o foaie de copt cu putin ulei de masline.
 
2.Ingredientele maruntite si sosul italian se pun in tava/oala de copt si se lasa cam 5 minute, dupa care se pune sos de bulion, bulgur, oul si branza si se mai lasa inca 5 minute.
 
3.Veti obtine un amestec suculet din care va trebui sa faci cat mai multe bile ( exact cum se fac piftelele), dupa care se pun pe foaia de copt si se lasa 25 de minute.
 
4.Se prepara un sos deosebit din usturoi, tomate, condimente italiene, sare si piper in tigaie ca sa fie proaspat caldut.
 
5.Daca au ramas cateva bilute necoapte, pastreaza-le la congelator in pungute. Si sosul se va pastra 1-2 zile la frigider, in caz ca va mai ramane.
 
 

Gustarea de seara (80 de calorii):

 

  • 1 tableta de ciocolata neagra

 

Citeste si 6 gustari sanatoase pentru copii

 

Sursa: eatingwell.com;

 

 

Tags:
meniu
copii
vegetarian
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare