Minerii din Chile si meniul din subteran

Minerii din Chile au depasit de mult recordul de stat sub pamant. 33 de barbati au rezistat peste 2 luni, intr-un spatiu de 50 de metri patrati la multe sute de metri in subteran.

Pentru a supravietuii, barbatii au avut parte de o dieta speciala create cu ajutorul celor de la NASA care au pus la punct un meniu inspirat din cel al astronautilor.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Aflati intr-o stare hipermetabolica, cauzata de surplusul de hormoni de stres, minerii au consumat multa energie. Cu fortele concentrate pe acest plan, alte sisteme au fost neglijate, ca de exemplu cel digestiv.

Lipsiti de apetit, minerii din Chile riscau sa devina vulnerabili la infectii si boli diferite.

Pentru a evita astfel de situatii, cruciale in cazul de fata, Departamentul de Sanatate Chilian a creat o dieta similara cu cea a militarilor aflati in teatrele de razboi.

Askmen.com scrie ca meniul nu s-a axat pe vitamine si minerale ci pe aportul de proteine si carbohidrati.

Psihologii au fost de parere ca minerii stresati si depresivi, lipsiti de apetit ar fi mancat doar ceva cu impact la nivel psihologic. Iata de ce li s-a servit tocana de carne cu salata de paste, vita stroganoff cu paste primavera, pui in sos sau crema de caramel si miere. Adevarate surse de proteine si carbohidrati.

Meniul a dat roade. Nici unul dintre cei 33 de mineri chilieni nu s-a imbolnavit in perioada in care a stat blocat in subteran. Acum ies, unul cate unul si se estimeaza ca operatiunea de salvare a minerilor chilieni sa se incheie in 48 de ore.