HomeAlimentatieAlimentatieO alimentatie bogata in fier, fara carne

O alimentatie bogata in fier, fara carne

Alimentatie 26.04.2016
Citeste si
 

Una dintre intrebarile celor care renunta la carne este legata de cum isi vor asigura necesarul de fier in organism.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Produsele vegetariene contin acest mineral, insa nu se absoarbe la fel de bine in organism.

Specialistii sustin ca doar 2 pana la 20% din fierul din plante trece de sistemul digestiv si ajunge in sange, in comparatie cu 15 pana la 35% din fierul obtinut din produsele animale care se absoarbe.

Din fericire, exista o solutie simpla: adauga vitamina C in alimentatia ta. Aceasta ajuta ca fierul din plante sa se absoarba pana la de sase ori mai mult. Iata mai jos 6 combinatii excelente de alimente ce contin fier si vitamina C:
 
 
1. Spanac (fier) + ardei gras rosu (vitamina C)
2. Broccoli (fier) + rosii (vitamina C)
3. Fasole neagra (fier) + varza (vitamina C)
4. Kale (fier) + portocale (vitamina C)
5. Linte (fier) + varza de Bruxelles (vitamina C
6. Ciocolata neagra (fier) + capsune (vitamina C)
 
 
Tags:
alimentatie
fier
vitamina C
fara carne
vegetarieni
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro