Orez prajit cu ou, mazare si ciuperci

Nu stiu voi cum sunteti, dar eu iubesc orezul prajit. Nu ma pot mandri ca imi iese de fiecare data la fel de bun ca in restaurantele chinezesti, insa tot perseverez si incerc noi retete. Azi iti propun reteta de orez prajit cu ou, mazare si ciuperci.
 
Ingrediente:
 
- o cana orez basmati;
 
- o ceapa tocata marunt;
 
- un catel de usturoi tocat si el marunt;
 
- 3-4 linguri ulei;
 
- 2 oua batute;
 
- 8 ciuperci taiate felii;
 
- o ceasca de mazare congelata;
 
- 4 linguri sos de soia light;
 
- sare si piper.
 
Mod de preparare:
 
1. Pune orezul la fiert.
 
2. Pune o tigaie de tip wok pe foc. Adauga jumatate din ulei, apoi ouale. Amesteca-le cat sa se faca, apoi scoate-le si pune-le pe o farfurie. Este recomandat sa lasi ouale putin pe foc si sa le scoti cat sunt inca moi.
 
3. Adauga in tigaie restul de ulei, ciupercile, usturoiul si ceapa, apoi mazarea. Ai grija sa nu arzi ceapa si usturoiul. Dupa ce le-ai sotat putin, adauga orezul, amesteca-l cu celelalte ingrediente pentru 2 minute, apoi adauga si ouale, sarea si piperul, si amesteca bine.
 
4. La sfarsit amesteca toate ingredientele cu sosul de soia.
 
5. Serveste orezul cald.
 
 
Pofta buna!
 
 
Sursa reteta si foto: sainsbury.co.uk.
 
Tags:
orez prajit
orez cu mazare
orez ciuperci
orez prajit cu ciuperci
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare