Papaya intre sanatate si trendy

 PROPRIETATILE DE BAZA

E simplu de tot: daca veti consuma un singur fruct de papaya atunci veti depasi de trei ori necesarul zilnic de vitamina C al organismului. Un fruct mediu de papaya cantareste aproximativ 300 de grame, asa ca mai jos vom arata concentratia de substante sanatoase raportate pentru un fruct mediu.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Dupa vitamina C, acidul folic are cea mai mare concentratie, un fruct asigurand 30% din necesarul zilnic. Urmeaza potasiul (23%), fibrele (22%), vitamina A si E (cate 17%), vitamina K (10%), calciul (6%). Deasemenea, intr-un singur fruct de papaya se gasesc aproximativ 18 grame de zahar.

Vitaminele C, A si E, foarte puternice in papaya, sunt trei dintre cei mai important antioxidanti naturali cunoscuti, asa ca prin consumul acestui delicios fruct este activata protectia impotriva dobandirii aterosclerozei sau a bolilor de inima. Mai mult, cele trei vitamine impiedica oxidarea colesterolului, care altfel ar duce, in final, la probleme pentru inima din cauza subtierii vaselor de sange.

Sistemul digestiv, dar si sanatatea colonului sunt mai bine protejate gratie nutrientilor si a fibrelor din papaya. Acidul folic, vitamina C, betacarotenul si vitamina E au fost mereu asociate cu reducerea sanselor de aparitie a cancerului de colon.

Papaya contine doua enzime foarte puternice, papaina si chimopapaina, care au puternice calitati anti-inflamatorii si care imbunatatesc viteza de vindecare in urma arsurilor de piele. Papaina mai are are si rolul de a digera proteinele din alte alimente, fiind foarte concentrata atunci cand fructul de papaya nu este inca ajuns la maturitate si este recoltata si folosita ca ingredient activ in unele gume de mestecat sau in unele suplimente alimentare.

Alte efecte pozitive pentru organism in urma consumului fructelor de papaya includ mentinerea sanatatii plamanilor, protectie impotriva aparitiei artritei reumatoidale sau asigurarea unei vederi bune pentru o perioada cat mai lunga a vietii.

In fine, un studiu foarte important realizat in Statele Unite a aratat ca ceaiul verde consumat impreuna cu fructe si legume bogate in licopen (cum ar fi papaya) reduce considerabil sansele de dobandire a cancerului de prostata.

Atentie: Persoanele alergice la latex trebuie sa evite consumul regulat de papaya, fiindca acest fruct contine o substanta asemanatoare celor din latex. Doar papaya gatita la temperaturi ridicate este sigura pentru aceste persoane.

Continut caloric: 34 la 100 de grame (aproximativ 100 la o papaya). 

 

CELE MAI UTILE INTREBUINTARI CULINARE

Papaya se consuma cel mai des in starea naturala, proaspata, dupa ce i s-a curatat coaja. Samburii din interior sunt comestibili, nu trebuie indepartati decat daca gustul usor piperat al acestora nu este pe plac. Se obisnuieste ca papaya sa fie consumata exact cum se consuma pepenele galben: se taie in felii lungi, se elimina semintele apoi se taie cu cutitul pana la coaja sau cu ajutorul unei linguri, tot pana la coaja. Daca vreti sa fie si mai zemoasa, atunci papaya poate fi stropita cu cateva picaturi de lamaie verde sau de lamaie normala.

Tags:
papaya
vitamica c
acid folic
potasiu
retete de slabit
alimente bogate in calciu
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
2 Comentarii
  • lacramioara
    1. lacramioara 26.05.2010 10:03

    Buna ziua! Am o fetita de 3 ani si 2 luni si de mai bine de 8 luni se CHINUIE cu o constipatie cronica. Am tot incercat tot felul de tratamente pentru constipatie, am mers la medici pediatri, un medic la mine in oras care este considerat exceptional, homeopat nu a reusit sa rezolve problema constipatiei, am luat-o pe caile babesti,va rog sa ma credeti ca eram disperata, fetita mea nu mai facea caca nici cu supozitor, i-am facut microclisme,...,prune,piersici,...iaurturi, cereale,...,ceaiuri de musetel,fasole,nici eu nu mai stiu ce i-am dat, am crezut ca nu mai are nici o sansa! In fiecare zi mananca cel putin de 2 ori/zi ciorba( bors) cu legume si cu carne de pasare de tara sau cu carne de vita, sunt f atenta la alimentatia ei, incerc sa ai dau cat mai multe produse bio, de la tara, as putea spune ca in proportie de 90%, fata mea consuma produse bio.Toate persoanele pe care le cunoastem isi dadeau cu parerea,..., pana cand, intr-o zi, m-a sunat o matusa si mi-a zis sa-i dau suc de PAPAYA! Are un gust mai ciudat, i l-am amestecat cu suc de portocale si ceai, va rog sa ma credeti ca s-a rezolvat problema constipatiei! Sper sa fie pentru totdeauna! Va multumesc pentru timpul acordat!

  • Lucian
    2. Lucian 14.09.2014 06:34

    Lacramioara draga . Ma bucur ca s-a rezolvat problema fetitei dumneavoastra . PAPAINA din PAPAYA este una dintre cele mai cunoscute enzime naturale proteolitice. Dimineata : Lamaie cu miere si ghimbir mixate in apa rece .Altfel mierea isi pierde din proprietati . Enzimele digestive sunt extrem de importante pentru organismul omenesc.

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare