Fructul de avocado este considerat unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta, asadar este pacat sa nu il prepari cat mai des in tot felul de retete. Printre cei mai importanti nutrienti care se gasesc in avocado se numara grasimile sanatoase, potasiul, vitamina C, acidul folic, vitamina K, vitamina B6, fibrele si vitamina E.
Cum prepari pasta de avocado cu crema de branza si usturoi?
Ingrediente:
- 2 avocado;
- 5 linguri crema de branza light;
- o lingura ulei de masline;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 linguri suc de lamaie;
- sare si piper;
- rosii cherry pentru ornat;
- un ardei iute (optional).
Mod de preparare:
1. Amesteca miezul de la avocado cu usturoiul zdrobit, crema de branza, uleiul de masline, ceapa, sarea, piperul si zeama de lamaie. Daca vrei ca pasta sa fie mai iute, adauga si un ardei iute mic, tocat marunt.
2. Orneaza crema de avocado cu patrunjel si serveste-o cu paine prajita si rosii cherry.
3. Aceasta crema merge foarte bine si in combinatie cu paste.
Pofta buna!
Sursa: food.com, sumptuousspoonfuls.com.