Pestele din Duminica Floriilor

Duminica Floriilor este marea sarbatoare care anunta Pastele. Este o zi de bucurie si prilej pentru mese imbelsugate. Dupa lunga perioada de post, si inainte de cea mai grea saptamana cea a Patimilor lui Iisus, dezlegarea la peste din Duminica Floriilor este o oaza.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Pestele din Duminica Floriilor nu trebuie sa lipseasca de pe masa. Un pretext perfect pentru noi sa va reamintim de beneficiile pe care le aduce pestele in alimentatie. 

Iata care sunt caracteristicile catorva soiuri de peste considerate ca fiind cele mai bune pentru a fi incluse in dieta, asa cum sunt prezentate de WH Food. 

Somonul este principala sursa de omega 3, intr-o dieta sanatoasa. In principiu acesta nu trebuie sa lipseasca din dieta, si poate fi consumat de doua-trei ori pe saptamana. In 100 de grame de somon sunt doua grame de omega 3, adica necesarul organismului pentru doua-trei zile. Despre beneficiile omega 3 afla mai multe de aici. Somonul este si o sursa de vitamia D, dar si de vitamine din grupul B, toate indispensabile sanatatii.

Codul este un peste cu carne alba, considerat un excelent substitut pentru proteinele de origine animala. Dovada faptul ca 100 de grame de cod asigura 50% din proteinele zilnice necesare. Codul este foarte bogat in seleniu, vitamina B6, B3 si vitamina D si are si o doza demna de luat in seama de omega 3. Codul contine si fosfor, ca oricare alt peste dealtfel, si mult potasiu care face foarte bine sistemului circulator si inimii.

Tonul este unul dintre pestii pentru care oamenii au facut o adevarata pasiune. Iar apetitul oamenilor pentru ton este perfect justificat. Tonul merita laude pentru caloriile sale putine (150 in 100 de grame) si pentru complexul de minerale si vitamine pe care il contine. Tonul este o sursa de proteine de calitate (in 100 de peste se gaseste 64% din doza zilnica recomandata), de seleniu si zinc.

De pe lista nu puteau sa lipseasca sardinele, atat pentru gustul lor perfect cat si pentru calitati. Sardinele fac parte din categoria pestilor grasi, au ceva mai multe calorii (200 in 100 de grame), dar infuzia de vitamine si omega 3 pe care o aduce in organism fac din acest peste unul demn de toata atentia noastra.

In concluzie daca ti-am facut pofta, inseamna ca ne-am atins scopul. Ce peste alegi pentru masa de Florii?