Platou cu sfecla si busuioc

Legumele pot reprezenta o masa copioasa, pe langa faptul ca organismul tau va fi foarte multumit de alegerea facuta. 

 
Ingrediente
  • o sfecla si jumatate fiarta si taiata in felii subtiri
  • 2 linguri de nuci macinate 
  • 4 catei de usturoi zdrobit
  • 14 frunze mari de busuioc 
  • 1 cana de otet balsamic 
  • o lingurita de sare
  • 2 linguri de ulei de masline 
Pune otetul balsamic si usturoiul intr-o oala, iar cand incepe sa fiarba, da focul la mic. Fierbe pana cand sosul devine dens la mierea, adica 10 - 12 minute, timp in care amesteca des. Atentie, se lipeste foarte repede, asa ca fii cu ochii pe sos!
 
Intre timp, fierbe sfecla pentru 10 - 12 minute sau pana cand se inmoaie. 
 
Asaza apoi sfecla pe un platou, presara sare si pune si restul ingredientelor. Chiar inainte sa mananci, toarna si sosul de otet balsamic. 
 
 
Tags:
platou
sfecla
busuioc
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare