Pentru a prepara prajitura cu capsuni si nuci nu iti trebuie cine stie ce talent culinar, ea se face foarte rapid si usor.
Cum procedezi?
Ingrediente:
- 3 linguri de unt;
- 3 sferturi de cana de zahar brun;
- 3 oua batute bine;
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu;
- 3 linguri iaurt grecesc;
- o cana faina;
- o cana de capsuni tocate mic;
- un praf de sare si unul de scortisoara;
- o ceasca nuci maruntite.
Mod de preparare:
1. Incalzeste cuptorul, unge o tava cu putin ulei si tapeteaz-o cu hartie de copt.
2. Pune un vas pe foc, adauga untul si jumatate din zahar si amesteca in continuu. Ia vasul de pe foc si lasa amestecul sa se raceasca putin.
3. Bate ouale cu zaharul si adauga-le peste unt, amestecand in continuu. Adauga treptat si iaurtul, bicarbonatul de sodiu, faina, capsunile, sarea si scortisoara.
4. Dupa ce ai amestecat bine, aseaza toata compozitia intr-o tava, presara nucile, si bag-o la cuptor pentru 35-40 de minute.
5. Orneaza prajitura cu zahar vanilat, sirop de capsuni, budinca de vanilie, frisca sau capsuni.
Pofta buna!
Sursa foto: food.com