Reteta care te unge pe suflet: turta dulce de Yorkshire

Britanicii iubesc foarte mult, pe langa punctualitate, maniere si socializarea intr-un pub dupa munca, si turta lor dulce. Sunt de fapt asa de pasionati de ea incat fiecare regiune din Anglia are propria ei varianta. Turta dulce de Yorkshire a reusit sa ramana in lumina reflectoarelor cel mai mult, si sa atraga cele mai multe simpatii. Asta este motivul pentru care vrem sa facem si noi o tava din acest dulce vrajit, numai bun de mancat cu lapte rece intr-o dimineata de vara.

Pentru a duce la bun sfarsit asa o misiune indulcitoare, ai nevoie de:

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

- 200 gr unt

- 100 gr zahar

- 3 oua

- 50 de gr de melasa

- 200 gr sirop de porumb

- 100 gr faina de ovaz

- 200 gr de faina in care adaugati 5 gr praf de copt si un praf de sare

- 1 lingurita praf de copt

- 4 lingurite ghimbir macinat

- 2 lingurite nucsoara

- 100 ml lapte

Dupa ce ai strans laolalta tot ce trebuie, manopera este dupa cum urmeaza: in primul rand se incalzeste cuptorul. Apoi se unge tava de prajitura cu putin unt si repejor se topeste (fara sa aduci la fierbere) intr-o oala untul, melasa, zaharul si siropul de porumb. Intr-un castron se pun cele doua tipuri de faina, praful de copt, ghimbirul macinat si nucsoara, si se amesteca; apoi se adauga incet untul topit in acest castron, amestecandu-se bine, pana se obtine un amestec omogen. Se adauga treptat ouale bine batute si laptele la final. Se pune toata minunatia la cuptor si se tine acolo un pic peste 1 ora, verificand din cand in cand. Cand prajitura face o crusta frumoasa, inchisa la culoare, se poate scoate, pentru a te bucura de ea.

Partea si mai buna este ca acest dulce tine multe zile, asa ca poti sa te delectezi destul timp.

Tags:
turta dulce de Yorkshire
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare