Retete diverse pentru vin fiert - ce mai poti folosi pe langa scortisoara

Retete de bauturi 04.12.2017
Iarna isi intra usor in drepturi si cum altfel ne putem incalzi daca nu consumand cate o cana de vin fiert. Se poate spune ca este cea mai populara bautura a sezonului rece si nu cred ca este o persoana care sa o refuze. Cele mai cunoscute ingrediente pentru vinul fiert sunt scortisoara, coaja de portocala si piperul, dar ca sa obtinem licori cu adevart inedite se pot combina si altele.
 
Desigur, nu este sanatos sa abuzam de vinul fiert in sezonul rece. Pana la urma contine alcool, iar in cantitati mari ne-ar deshidrata atat de tare incat nu am face fata gerului naprasnic. Cumpatarea este cea mai buna cale de a consuma aceasta bautura. Beneficiile pentru sanatate sunt multe daca este consumat corect. Organismul va primi doza necesara de antioxidanti si vitamine, care ar fortifica sistemul imunitar si ne-ar proteja de radicalii liberi. Nu mai zic ca fiind cald, vinul ajuta si la raceala,stimuland transpiratia. In randurile urmatoare veti descoperi si alte ingrediente decat cele obisnuite pentru vinul fiert!
 
 

1.Vin fiert cu anason si cuisoare

 

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
 
  • Jumatate de litru de vin rosu
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 bucati de anason
  • 2  linguri de cuisoare
  • 1 portocala taiata felii
  • 1 lamaie sau lime taiata felii
  • Stevie in loc de zahar rafinat
  • Piper negru boabe
 
*Intai se pune la fiert vinul, iar cand incepe sa fiarba se adauga si restul ingredientelor. Se lasa pe foc pana se intrepatrund bine aromele.
 
 
 

2.Vin fiert cu vanilie si nucsoara

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 

Ai nevoie de:
 
  • Sirop la alegere ( daca se poate sa fie din ingerdiente naturale de la magazinele Bio)
  • Stevie in loc de zahar brun
  • Suc de clementine
  • Coaja de lamaie sau lime
  • Pudra de cuisoare
  • Scortisoara
  • Cardamom
  • Foi de dafin
  • Nucsoara 
  • Esenta naturala de vanilie
  • Jumatate de litru  de vin rosu
 
*Acest vin fiert se face intr-un mod mai deosebit. Ai nevoie de un blender in care sa faci smoothie din clementine. Pe foc se pune mai intai siropul ca baza si stevia, se lasa putin, dupa care se adauga vinul si restul ingredientelor.
 
 

3.Vin fiert cu brandy

 

Aceasta este o reteta deosebita care merita sa fie servita chiar si la oaspetii de sarbatori. Ii vei da pe spate cu gustul deosebit. Ai nevoie ca ingrediente de:
 
  • 1 litru de vin rosu
  • 1 portocala taiata rondele
  • Un sfert de cana de brandy
  • 2 linguri de miere raw vegana ( este cea miere neprelucrata, care este mult mai sanatoasa decat mierea din comert plina de zaharuri rafinate si conservanti)
  • 8 linguri de cuisoare
  • 2 batoane de scortisoara
  • 2 stelute de anason
  • Suc de lamaie, lime sau portocala
*Poti pune o cantitate mai mare din ingerdientele aromatice.
 

4.Vin fiert Sangria

 

Reteta este una mexicana si contine ceva mai mult alcool, asa ca este potrivita pentru zilele de sarbatoare cand avem musafiri si vrem sa-i servim cu ceva inedit. Ingredientele necesare sunt:
 
 
  • 1 sticla de vin rosu
  • 1 cana de  Liqueur Jagermeister 
  • 2 cani de Liqueur Pama din rodie
  • 12 afine
  • 2 cani de rodie feliata
  • Jumatate de cana de smoothie de afine ( la blender)
  • 1 cana de sirop de artar
  • Condimente aromatice ( scortisoara, cuisoare, nucsoara, piper negru boabe, piper cayenne, cardamom) -  la alegere
 
 

5.Vin fiert cu kiwi

 

Este o reteta exotica de vin fiert, iar ingredientul de baza este fructul kiwi. Restul ingredientelor necesare sunt:
 
  • 1 litru de vin rosu
  • Scortisoara
  • Sirop de agave
  • Cuisoare
  • Piper cayenne
  • Foi de dafin
  • 2-3 fructe kiwi, taiate felii
 

6.Vin fiert cu ananas si limonada

 

Inca o reteta exotica de vin fiert care seamana mai mult cu un cocktail. Ingredientele necesare sunt:
 
 
  • 1 litru de vin rosu
  • 2 cani de limonada ( la blender)
  • Jumatate de cutie de compot de ananas
  • Cateva lingurite de stevie dupa gust ( stevia este mai sanatoasa, dar mult mai dulce decat zaharul rafinat)
  • Scortisoara
  • Cuisoare
  • Foi de dafin

 

7.Vin fiert cu cidru de mere

 

O reteta potrivita atat pentru sanul familiei, dar si pentru un eveniment de sarbatoare deosebit. Ai nevoie doar de:
 
  • 1 litru de vin rosu
  • 2-3 cani de cidru de mere ( din ingrediente natural)
  • Cateva frunze de menta ( pentru a crea o aroma exotica de dulce-mentol)
  • Batoane de scortisoara
  • Nucsoara
  • Piper negru boabe
  • Cateva felii de lamaie si portocale
 
 
 
Sursa: geniuskitchen.com; esquire.com; thespruce.com; 
 

 

Tags:
vin
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare