Risotto cu parmezan si ciuperci
Citeste si
-
9 Mancaruri rapide, gustoase si slab calorice pentru cina
Cina spune ca pentru a avea silueta dorita este cazul sa ne infometam la cina? Medicii si...
-
Mancaruri sarace in calorii care scot raceala din corp
Iti dezvaluim solutia la indemana pentru a scapa de surplusul de kilograme, dar si pentru...
-
Garnituri pentru cina cu zero calorii
Exista multe variante slab calorice pentru cina, dar daca vrei sa mergi la sigur cu slabirea si...
-
Cele mai bune mancaruri pentru toamna cu care poti slabi – 3 minute prepararea
Daca toamna isi intra usor, usor in drepturi asta nu inseamna ca este cazul sa te inchizi iar in...
Orezul este o sursa buna de energie pentru organism si ajuta in buna functionare a creierului. Nu are colesterol, ceea ce inseamna ca persoanele care au nivelul de colesterol mult prea mare, pot consuma orez fara nicio grija.
Daca iti plac retetele cu orez, atunci e musai sa incerci risotto cu ciuperci si parmezan. Aceasta mancare, pe langa faptul ca nu iti face probleme de digestie, este si foarte satioasa.
Ingrediente:
- o cana de orez;
- 500 grame ciuperci de care iti plac, spalate si taiate pe sferturi;
- 2-3 linguri ulei masline;
- 2 linguri unt;
- o ceapa;
- o jumatate de ardei gras;
- un morcov;
- 2-3 linguri parmezan ras;
- putin vin alb;
- sare si piper;
- o legatura de patrunjel.
Citeste si Salata calda de orez cu broccoli.
Mod de preparare:
1. Toaca ceapa, ardeiul si morcovul si caleste-le in ulei, fara sa le rumenesti. Adauga ciupercile si o lingura de unt, mai lasa-le la calit un minut, dupa care adauga orezul, o ceasca de apa si vinul.
2. Amesteca in continuu pret de cateva minute, dupa care completeaza cu apa cat sa fiarba orezul al dente. La final mai adauga restul de unt, apoi patrunjelul tocat marunt si o lingura de vin alb.
3. Dupa ce toate ingredientele au fiert, stinge focul si adauga parmezanul ras.
4. Pentru un risotto mai gustos, poti pune in loc de apa supa de pui.
Pofta buna!
Citeste si Orez cu ciocanele de pui.
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
