Te-ai obisnuit sa mananci salate, dar parca iarna pofta pentru ele nu mai e atat de mare? Din fericire, exista retete de salate calde, perfecte pentru zilele friguroase.
Azi iti recomandam salata calda cu broccoli si fasole verde:
Ingrediente:
- cateva buchetele de broccoli preparate la aburi;
- ulei de masline;
- o ceasca de bucatele de bacon sau de piept de pui fiert;
- 2 oua taiate sferturi sau 6 oua de prepelita taiate jumatati;
- o cana de fasole verde fiarta;
- parmezan ras;
- o mana de rucola;
- sare si piper;
- o jumatate de lingurita de mustar Dijon;
- o lingura otet.
Mod de preparare:
1. Prepara un dressing din mustar, otet si o lingura de ulei de masline.
2. Fierbe ouale, buchetelele de broccoli si fasolea verde.
3. Pune 3 linguri de ulei de masline intr-o tigaie, adauga bucatelele de carne, rumeneste-le putin, apoi fasolea verde, buchetelele de broccoli, sare si piper dupa gust. Ia-le de pe foc, amesteca-le cu dressingul, adauga parmezanul ras, rucola si ouale. Serveste salata calda.
4. Daca vrei salata mai acrisoara, adauga niste suc de lamaie.
Pofta buna!
Sursa foto: realfood.tesco.com
1 Comentarii
Oribila. Scoateti naiba reteta asta ca o mai citesc si altii ca mine si o iau de buna. Cea mai mare greseala e ca are oua. Fara oua poate ar fi fost mai buna.... Repet: oribila