Salata Cobb – singura care inlocuieste perfect pranzul si cina

Secrete 11.04.2019 dietetik
De ce sa mai pierzi timp gandindu-te ce sa mai gatesti la pranz sau ce sa mai consumi la cina ca sa reusesti sa slabesti fara sa te simti infometate cand exista salata Cobb? A ajuns sa fie populara peste tot in lume, aproape ca nu exista restaurant in care sa nu o gasesti. Probabil te intrebi acum ce este asa special la aceasta salata, mai ales ca ne-am obisnuit ca salatele sa fie predominat din verdeturi si prin urmare nu sunt foarte consistente. Acesta este si motivul pentru care unii aleg sa o consume mai degraba ca garnitura si nu ca o masa propriu-zisa. Gurmanzii si pofticiosii cu siguranta nu adora salatele pentru ca au nevoie ca senzatia de satietate sa tina mai mult timp, dar nu este cazul sa-ti faci astfel de griji cu salata Cobb. Inlocuieste atat masa de pranz cat si cina, te vei simti satul ore intregi si vei scapa de kilogramele care te deranjeaza. De asemenea, te vei bucura si de un detox ca la carte. Daca esti curios ce contine aceasta salata, citeste cu atentie randurile urmatoare!
 
La prima vedere pare ca nu starneste interesul fiind vorba de o salata, dar tine cont ca aceasta nu poate fi incadrata in categoria salatelor obisnuite. Pe langa popularele frunze de salata contine si alte ingrediente din fiecare categorie alimentara importanta pentru organism. Mentionam aici carbohidrati de buna calitate, antioxidanti puternici, vitamine, minerale, fibre digestive, proteine vegetale si sa nu uitam si de proteinele de origine animala. 
 
Nu te gandi ca o salata care contine carne nu poate fi considerata dietetica. Secretul consta in cantitatea potrivita pentru fiecare aliment in parte. Asa cum poti deduce, este vorba de o salata consistenta, dar slab calorica si sanatoasa. Cu siguranta nu o compari cu o masa bazata pe friptura, cartofi sau orez si cine stie ce alte combinatii considerate bombe calorice ce presupun destul de mult timp pentru preparare.
 
 
La prima vedere, salata Cobb te va impresiona si prin modul inedit de prezentare si combinare a alimentelor. Cu siguranta nu ai mai vazut as aceva, cel putin in tara la noi. In curand isi va castiga popularitatea si aici. Dar nu te gandi ca fiind o masa consistenta iti va lua mult timp de pregatire. Estimam undeva la 10-15 minute, daca ai toate ingredientele la indemana. Fiind vorba de carne, aceasta poate fi preparata cu o seara inainte intr-o cantitate mai mare pentru ca salata sa-ti ajunga pentru o zi intreaga sau chiar 2 zile, de ce nu.
 
 
Ingredientele salatei Cobb:
 
  • 1 piept de pui dezosat
  • 3 cani de verdeturi (poti alege frunze de salata de diferite marimi, soiuri si culori, spanac, rucola, vlastari, leurda, urzici, loboda, leustean sau varza kale)
  • 1-2 rosii medii
  • Jumatate de avocado (unul mic si semi-copt) – trebuie sa-l pipai inainte de-al cumpara - vezi aici moduri inedite de a consuma avocado
  • 2-3 felii de bacon slab sau sunca slaba sau prosciuttov-le poti rumeni usor la grill sau nu
  • 1 ou fiert tare – se faramiteaza
  • 2-3 linguri de varza alba – se taie fasii mai mari
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de fulgi de chilli
  • 1 lingura de otet
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • Sare si piper dupa gust
  • Zeama de lamaie
  • 1 legatura de ceapa verde sau rosie – optional

 
Pasii de preparare sunt urmatorii:
 
1.Pieptul de pui se taie cuburi si poti alege daca le fierbi in apa cu sare sau daca le rumenesti usor la grill-ul de aragaz. Trebuie lasate la racit apoi.
 
2.Taie cuburi sau felii avocado, oul se faramiteaza, iar restul ingredientelor se taie marunt sau cuburi potrivit de mari. De preferat ca frunzele de salata sa nu fie taiate marunt pentru ca se vor strange la contatcul cu apa si condimentele. Ai nevoie de ele mari ca sa arate estetic salata.
 
3.Verdeturile sau frunzele de salata se aseaza primele pe un platou usor inalt, in mijloc rosiile, de de-o parte si cealalta a rosiilor se adauga cuburile de piept de pui, oul faramitata intr-o parte impreuna cu mezelul ales si faramitat, iar in cealalta parte avocado si varza. 
 
4.Nu uita ca oul sa fie rece cand il faramitezi.
 
5.Adauga mirodeniile si condimentele.
 
6.Stropeste salata cu zeama de lamaie ca sa fie proaspata 1-2 zile. Se tine in caserole joase in frigider.
 
 
 

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Tags:
salata
salata cobb
inlocuieste pranzul si cina
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare