Salata cu avocado, sfecla rosie si morcovi este o salata usor de facut si foarte sanatoasa. Merge de minune cu paste, dar si cu fripturi.
Ingrediente:
- un avocado copt;
- 1 morcov;
- o salata verde;
- o mana de rucola;
- o mana de spanac;
- o sfecla rosie (proaspata, conservata sau fiarta, cum va place);
- un castravete;
- ulei de masline;
- sare dupa gust;
- suc de lamaie dupa gust.
Mod de preparare:
1. Tocati salata, rucola si spanacul cat de mare va place.
2. Taiati fasiute morcovii, sfecla rosie si fructul de avocado.
3. Taiati o jumatate de castravete pe lung, felii subtiri, iar cealalta jumatate fasiute.
4. Amestecati toate ingredientele impreuna cu sarea, uleiul de masline si sucul de lamaie;
5. Ornati cu feliute de paine prajita si seminte de care va plac.
Pofta buna!