Salata de ardei rosu copt si mozarella

 Poate ca nu va suna ca fiind mare lucru daca nu ai mai incercat o asemenea combinatie, insa atunci cand o vezi nu se poate sa nu iti lase gura apa. Mai ales daca ardeii copti sunt printre favoritii tai.

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ingrediente de care ai nevoie

mai multi ardei rosii mici

ulei de masline extra virgin

usturoi pisat

coaja de lamaie

piper rosu pisat

sare

branza mozarella

frunze de busuioc

suc de lamaie proaspat

 

Cum se prepara

Se incepe prin a coace ardeii. Cel mai simplu este pe un gratar pus direct pe focul de la aragaz. Dar puteti sa o faceti si in cuptor, daca aveti flacara si sus. Se tine cam 4 minute si se intoarce pe toate partile, pana cand ardeiul devine moale. 

Cand se racesc adauga impreuna ardeii cu uleiul de masline, usturoiul pisat, coaja de lamaie, piperul, sarea si feliile de mozarella. Amesteca.

Daca vrei sa aiba cel mai bun gust posibil, cel mai bine le tii la frigider astfel pana maine. Cand le servesti le lasi 30 de minute la temperatura camerei. Adaugi frunzele de busuioc si sucul de lamaie si le servesti.

 

Sursa foto: wisconsincheesetalk.com

Tags:
ardei
mozarella
aperitive
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare