Salata de castraveti cu macris

Daca n-ati gustat niciodata macris crud, este timpul sa o faceti. El nu se foloseste doar la sarmale, in sosuri sau supe, ci poate fi macat si crud. Astfel il putem folosi si la salatele de primavara. Macrisul are un gust asemanator cu salata, dar acrisor si contine multa vitamina C. Este foarte gustos in combinatie cu castravetii.

Ingrediente:

- 10 frunze tinere de macris

- un ardei gras

- 1 rosie

- 3-4 castraveti

- o legatura de marar

- 1 ceapa verde

- cateva frunze de patrunjel proaspat

- sare si piper dupa gust

- putin ulei de masline

Mod de preparare:

Frunzele de macris trebuie sa fie tinere si fragede. Cele mai mari si batrane sunt atoase. Spalati-le foarte bine si rupeti-le in doua sau trei bucati. Castravetii, ardeii, rosiile si cepaa verde, trebuie si ele spoalate bine si taiate rondele sau cubulete. Pentru ca avem rosia si macrisul acrisoare nu mai avem nevoie de otet sau zeama de lamaie. Asezonati totul cu sare si piper dupa gust apoi presarati cu marar si patrunjel taiate marunt. Stropiti cu putin ulei de masline si se poate servi imediat.



100 de g de salata de castraveti cu macris contine: 45 calorii,0 g proteine, 6 g lipide si 18 g carbohidrati.

Pofta buna!

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Tags:
salata de castraveti cu macris
salata castraveti
macris
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
  • Cea mai simpla salata Retete de salate

    Cea mai simpla salata

    20.07.2016

    Daca ar fi sa se faca un top al salatelor in functie de simplitate, atunci salata de rosii, castraveti si busuioc uscat, cu siguranta, ar iesi pe primul loc. Este o salata care se face atat de...

    mai mult
  • 3 sucuri care slabesc Retete de bauturi

    3 sucuri care slabesc

    31.05.2010

    Suc de mere, pere si kiwi Se iau frumusel doua mere, doua kiwi, 2 pere si un fir de telina. Se curata cat mai putin din coaja, se scot semintele. Se taie in  cubulete mici, si se adauga in...

    mai mult
  • Supa de macris Retete de supe, ciorbe si borsuri

    Supa de macris

    14.01.2010

    Pentru aceasta aveti nevoie de: -ceapa (de dimensiune mica, tocata marunt); -1,5 litru de supa de pui (cu putine grasimi), -2 cartofi (de dimensiune mica, taiati cubulete), -3 gramajoare de...

    mai mult
  • Supa de macris Retete de supe, ciorbe si borsuri

    Supa de macris

    27.09.2009

    Imi aduc aminte ca in copilarie dadeam iama in gradina bunicii si mancam frunze de macris crude, tocmai pentru ca sunt foarte fragede si gustoase.     Ingrediente:    o...

    mai mult
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare