Salata de castraveti

Aparent este o simpla salata de castraveti. In fapt este cea mai buna salata de castraveti pe care ati gustat-o vreodata. Puteti folosi orice soi de castravete, si cei de gradina, si pe cei de sera.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Salata de castraveti este cea mai buna solutie pentru gustarea de pranz, dar si pentru cina alaturi de peste sau carne. Se prepara usor si este absolut delicioasa. Sosul cremos, da un gust special salatei de castravei, fara niciun fel de angoase in ceea ce priveste caloriile, in conditiile in care castravetii, practic nu au calorii.

Ca sa faci salata ai nevoie de doi castraveti, sare, piper proaspat macinat, o lingura de otet basamic si una de suc proaspat de lamaie, doua linguri de smantana degresata, o legatura de marar proaspat, doua linguri cu ulei de masline.
Taie felii castravetele si stropestele-le imediat cu o lingura de otet balsamic.

Amesteca smantana cu sucul de lamaie, ulei, sare si mult piper proaspat. Adauga mararul tocat proaspat. Poti pune chiar si doua legaturi de marar, pentru ca este si foarte bun la gust si foarte sanatos. Adauga sosul peste castraveti si amesteca. Gusta si adauga, daca mai este nevoie, sare si piper.

Salata poate capata cu totul si cu totul alta fata si un alt gust daca adaugi si un ardei iute tocat marunt. Vei avea o alta salata daca in tot amestecul de baza vei pune o lingura de seminte de floarea soarelui sau susan. Combinatia este delicioasa si reprezinta o masa in sine. Salata de castraveti se potriveste foarte bine cu felii de paine prajita cu usturoi.