Salata de legume cu chili

Daca aveti pofta de ceva picant, dar nu vreti sa abuzati de carne, va propun o salata de legume cu chili, usor de preparat si la fel de interesanta din punct de vedere gustativ ca orice friptura. Eu va arat varianta mea, dar voi puteti sa folositi orice legume aveti la indemana.

  

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ingrediente: 100 de grame de fasole fiarta in sos tomat din conserva, 2-3 ciuperci proaspete, jumatate dintr-un dovlecel mic, jumatate dintr-un ardei rosu, 2-3 linguri de ulei, jumatate de lingurita pasta de chili, un fir de ceapa verde, 4-5 rosii cherry, frunze proaspete de busuioc si patrunjel, sare, piper dupa gust.

Am taiat ciupercile marunt si le-am pus la prajit ntr-o tigaie cu putin ulei pentru 2 minute. Am adaugat dovlecelul si ardeiul taiate cubulete respectiv rondele. Le-am mai lasat inca un minut. Imediat ce dovlecelul a primit putina culoare, am adaugat si pasta de chili, rosiile cherry, am condimentat cu sare si piper si am stins focul. Am taiat ceapa verde marunt, cu tot cu coada verde. Am adaugat-o peste amestecul de mai sus. Le-am pus pe toate intr-un bol  in care am adaugat si fasolea. Am  amestecat usor si am decorat cu frunze proaspete de patrunjel si busuioc. Am servit imediat, dar se poate servi si rece.

100 de g de salata de legume cu chili contine: 143 calorii, 19,1 gr proteine, 1,7 gr. lipide si 8,1 gr carbohidrati
 

Pofta buna!

Tags:
Salata de legume cu chili
dovlecei
chili
legume
salata
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare