Salata de porumb si fasole neagra
Ingrediente pentru 6 portii:
-1 rosie de dimensiune medie, tocata marunt,
-1/4 de cana cu coriandru proaspat, tocat,
-2 lingurite cu ceapa rosie tocata marunt,
-450 grame fasole neagra, de la conserva,
-330 grame porumb (de la conserva),
-3 lingurite cu suc proaspat de lamaie,
-2 lingurite cu ulei de masline,
-1 praf de sare si piper.
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Mod de preparare
Intr-un bol mare pune fasolea neagra, porumbul, rosiile, ceapa rosie, sucul de lamaie, uleiul de masline, sarea (dupa preferinte) si piperul. Se amesteca gentil.
Valoarea nutritiva
O portie are: 123,4 calorii; 17,1 grame carbohidrati; 4,5 grame fibre; 3,5 grame glucide; 5 grame grasimi (0,6 grame grasimi saturate, 4,3 grame grasimi nesaturate); 248,2 mg potasiu; 3,9 grame proteine si 433,2 mg sodiu.
Pofta buna!