Salata de telina cu branza si ridichi

A venit si primavara si acum avem din ce sa facem mii de combinatii pentru salate. De aceasta data va propun o salata  aromata si revigoranta de telina cu branza si ridichi, pentru ca este tocmai buna pentru a ne reface rezervele de vitamine si minerale din organism.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Pentru a prepara salata de telina cu branza si ridichi ai nevoie de o radacina de telina mica, 4-5 ridichi, ulei de masline extravirgin aromat cu busuioc, (sau ulei de masline extravirgin si frunze proaspete de busuioc), zeama de la jumatate de lamaie, 50 de grame de branza degresata.

Foloseste branza calcica, care se gaseste in toate supermarketurile sub diferite branduri. Puteti alege varianta care va place cel mai mult. Telina trebuie curatata si spalata. Apoi o feliem foarte subtire. Pentru acest lucru putem folosi cutitul acela special pentru curatat zarzavaturi. O stropim imediat cu ulei de masline aromat cu bucuioc si cu zeama de lamaie pentru a-si pastra culoarea. Ridichile le taiem rondele marunte si le amestecam cu telina. Adaugam si branza calcica taiata cubulete sau rupta in bucatele. Presara piper proaspat macinat si serveste calata de telina cu branza si ridichi imediat.

100 de g de salata de telina cu branza si ridichi contine: 31 de calorii, 0,8 g proteine, 1,5 g lipide si 9 g carbohidrati.

Tags:
Salata de telina cu branza si ridichi
ridichi
telina
salata
branza
busuioc
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare