Salata de vita

Ingrediente:

 -  600 gr muschiulet de vita
-   70 gr ulei se masline
-   3 linguri cu otet din vin rosu
-   2 linguri cu suc de lamaie
-   un catel de usturoi, tocat
-   jumatate de lingurita de sare
-   un sfert de lingurita de piper macinat
-   150 gr branza blue
-   1,600 gr salata verde, taiata
-   2 rosii taiate
-   un ardei iute verde, maruntit
-   un morcov taiat
-   100 gr ceapa rosie, taiata subtire
-    50 gr masline verzi, fara samburi taiate

Mod de preparare:

Se incinge gratarul la foc mare si se unge cu ulei; se pune carnea de vita pe gratar cam 5 minute pe fiecare parte pana cand se rumeneste, apoi taiati carnea in bucatele.

Intr-un bol amestecati uleiul, otetul, sucul de lamaie, usturoiul, sarea si piperul; apoi adaugati si branza si amestecati iar.

 Sosul se pune putin la rece inainte de servire.  Intr-un platou aranjati salata, rosiile,ardeiul iute, ceapa si maslinele; pe deasupra se pun bucatile de carne si se toarna dresingul pe desupra.

 Puteti servi cu paine prajita.

Pofta buna!

Tags:
muschiulet de vita
salata verde
branza blue
ceapa rosie
masline verzi
morcov
ardei iute
rosii
usturoi
vin rosu
lamaie
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
1 Comentarii
  • Draghia Margareta
    1. Draghia Margareta 08.03.2010 01:04

    Exclent,minunat si risti cu o portie sa te saturi.Incepe sa imi placa din ce in ce mai mult

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare