Daca vrei sa transformi o salata in fel principal, e simplu, trebuie doar sa adaugi un ingredient care contine proteine, in cazul nostru
nautul.
Cum se prepara salata turceasca cu naut, branza si patrunjel?
Ingrediente:
- o cana de naut fiert;
- 2 linguri ulei masline;
- o lingura otet de mere;
- 1 lingura suc de lamaie;
- o ceapa uscata sau cateva cepe verzi;
- cateva rosii cherry, taiate jumatati sau pe sferturi;
- o legatura de patrunjel tocata marunt;
- o ceasca de cuburi de branza feta sau telemea;
- sare dupa gust;
- cateva rosii cherry, taiate jumatati sau pe sferturi (optional)
Mod de preparare:
Amesteca intr-un vas nautul, uleiul de masline, otetul si sarea, lasa-le la marinat in frigider pentru cateva ore.
Dupa marinare, amesteca nautul cu ceapa si patrunjelul tocate marunt, iar apoi adauga si cuburile de branza.
Adauga suc de lamaie daca vrei ca salata sa fie mai acrisoara. De asemenea, daca ti se pare prea uscata, mai adauga ulei de masline.
Pofta buna!
Sursa foto: food.com