Daca iti place sa prepari salate care mai de care mai exotice si mai inedite, atunci e musai sa incerci si salata verde cu bacon si dressing de avocado.
Ingrediente:
- 6 felii de bacon;
- 1 avocado;
- o lingura iaurt grecesc;
- sucul de la o lamaie;
- patrunjel;
- o capatana de salata verde;
- un catel de usturoi;
- o lingura ulei de masline;
- cateva rosii cherry taiate jumatati;
- o ceapa rosie mica tocata rondele;
- sare si piper;
- cateva frunze de busuioc.
Mod de preparare:
1. Prajeste feliile de bacon si taie-le in bucati mai mici.
2. Amesteca cu blenderul fructul de avocado cu frunzele de busuioc, patrunjelul, iaurtul, sucul de lamaie, usturoiul si uleiul de masline. Adauga sare si piper si o lingura de apa daca are consistenta prea groasa.
3. Taie salata cum iti place, pune pe deasupra rosiile, ceapa si baconul. Serveste-o cu dressing pe deasupra.
Pofta buna!
Sursa foto si reteta: delish.com